店員一開始會幫手開爐，先用牛脂開鍋，爆香大蔥和洋蔥🧅輕輕烚熟，入口然後加入秘製的壽喜燒汁，燒熱後就可以放肉落去🤤
壽喜燒套餐（肉香之追求）SRF美國和牛封門柳 $288
封門柳係牛嘅橫隔膜部位，肉質嫩滑得嚟帶少少咬口，壽喜燒汁偏甜
🤤每片牛肉蘸上蛋汁，更加滑溜
🥢甜鹹平衡得靚，牛肉吸晒汁，再沾蛋真係滑到飛起～暖心又暖胃！
追加/
稀有澳洲「唯一」純血統和牛 M9+（100g）
💰$228
🔥入口即化！油花靚到似畫，香氣滿分又唔膩。真係高質到誇張～一生試一次無悔！
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🦞 焗·龍蝦尾 $288
已拆好嘅龍蝦肉爽口彈牙，焗得啱啱好，調味係wasabi食落夠fresh！
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🦀 名古屋風味·爆炒軟殼蟹 $98
炸得金黃脆身，配上炸蒜勁香惹味～
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🍶 清酒煮大蜆 $98
清酒香撲鼻又唔烈，蜆肉鮮甜多汁，有14隻🥹❤️🔥凍嘅天氣食返碗暖暖地嘅～簡直療癒～
✨食完呢餐壽喜燒，心情好晒～
📸打卡又靚、味道又正。
想試記得預位早啲！人均500，唔收加一
