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2024-07-19
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想食中東菜就會諗起佢，食過幾次都保持到質素Passionfruit Yakult Lemonade 🍹 酸酸甜甜好啱夏天飲White wine 🥂Domanie des tourelles，黎巴嫩嘅酒出面比較少見到，酸度較高，同前菜好襯 Lebanese Hummus 🫓最愛嘅中東前菜，鷹嘴豆香濃，除咗豆泥仲有一粒粒嘅鷹嘴豆，有更加多嘅口感，而且仲要少少蒜片，一定要試 Falafel🤎又係好common嘅中東前菜，炸鷹嘴豆餅，我有較多嘅香料味道，然後仲佈滿密密嘅芝麻，超級香口 Roasted Eggplant 🍆 燒過嘅茄子皮更加釋放出茄子嘅香氣，再加埋乳酪醬，味道好開胃Tagine Bamia Bil Lahm 🐑秋葵蕃茄醬燉羊，連我平時唔食嘅人都覺得好食，有兩大件羊架，肉質炆到好腍，唔會蘇有有羊肉嘅甘香，過蕃茄醬配埋飯，簡直係一流 Grilled Beef Skewer 🐮 有兩串牛肉，有燒烤嘅香味，再配合蕃茄洋蔥沙律，有肉有菜，可以平衡下
想食中東菜就會諗起佢，食過幾次都保持到質素
Passionfruit Yakult Lemonade 🍹
酸酸甜甜好啱夏天飲
White wine 🥂
Domanie des tourelles，黎巴嫩嘅酒出面比較少見到，酸度較高，同前菜好襯
Lebanese Hummus 🫓
最愛嘅中東前菜，鷹嘴豆香濃，除咗豆泥仲有一粒粒嘅鷹嘴豆，有更加多嘅口感，而且仲要少少蒜片，一定要試
Falafel🤎又係好common嘅中東前菜，炸鷹嘴豆餅，我有較多嘅香料味道，然後仲佈滿密密嘅芝麻，超級香口
Roasted Eggplant 🍆
燒過嘅茄子皮更加釋放出茄子嘅香氣，再加埋乳酪醬，味道好開胃
Tagine Bamia Bil Lahm 🐑
秋葵蕃茄醬燉羊，連我平時唔食嘅人都覺得好食，有兩大件羊架，肉質炆到好腍，唔會蘇有有羊肉嘅甘香，過蕃茄醬配埋飯，簡直係一流
Grilled Beef Skewer 🐮
有兩串牛肉，有燒烤嘅香味，再配合蕃茄洋蔥沙律，有肉有菜，可以平衡下
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