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2023-05-28 181 瀏覽
今天和男友慶祝520的節日,來到天后這家主打高質鐵板燒的Omakase吃晚餐,今次體驗相當棒餐廳環境舒適,食材新鮮好味,師傅一流的服務,令到整個氣氛相當好,令我們留下美好的回憶 👩‍❤️‍👨季節前菜(2款)刺身富山灣螢光魷魚口感爽滑彈牙,鮮甜美味,是下酒菜的佳品三重縣黑梅貝表面看起來以為是螺,吃起來帶點香辣味,很開胃的一道前菜!北海道白粟米可以清一清味蕾,繼續下一款菜式北海道生蠔生蠔口味清甜爽滑,帶點creamy的口感,是幸福的滋味💕季節刺身(3款)來自北海道的右口魚,魚肉非常滑溜,在魚類刺身來說是最高級的壽司級別!好鮮甜好正!大分縣油甘魚味道帶點柑橘味,魚肉肥美鮮嫩,如有滿寫在口中,好新鮮好正!大分縣深海池魚王池魚口感順滑鮮甜,魚油甘香,入口即溶,最適合用作刺身!鐵板燒沙巴虎蝦師父將蝦頭內的蝦膏製作成汁放在蝦肉一起吃,吃起來帶點牛油香,蝦味濃郁,肉厚鮮甜!北海道帆立貝帆立貝味道鮮甜,肉質扎實爽脆,配埋師父特製的鮮湯,好正好好味!香煎鵝肝伴藍莓醬鵝肝口感細膩棉滑,油脂豐富,配埋甜甜嘅藍莓醬和多士解膩,好香甜好正!美國牛柳兩食薄切牛柳包住大量蔥花,蔥花嘅油香配上濃郁嘅牛肉味,再配埋爆炒嘅蒜
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今天和男友慶祝520的節日,來到天后這家主打高質鐵板燒的Omakase吃晚餐,今次體驗相當棒餐廳環境舒適,食材新鮮好味,師傅一流的服務,令到整個氣氛相當好,令我們留下美好的回憶 👩‍❤️‍👨

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季節前菜(2款)
刺身
富山灣螢光魷魚
口感爽滑彈牙,鮮甜美味,是下酒菜的佳品

三重縣黑梅貝
表面看起來以為是螺,吃起來帶點香辣味,很開胃的一道前菜!

北海道白粟米
可以清一清味蕾,繼續下一款菜式

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北海道生蠔
生蠔口味清甜爽滑,帶點creamy的口感,是幸福的滋味💕

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季節刺身(3款)
來自北海道的右口魚,魚肉非常滑溜,在魚類刺身來說是最高級的壽司級別!好鮮甜好正!

大分縣油甘魚
味道帶點柑橘味,魚肉肥美鮮嫩,如有滿寫在口中,好新鮮好正!

大分縣深海池魚王
池魚口感順滑鮮甜,魚油甘香,入口即溶,最適合用作刺身

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鐵板燒

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沙巴虎蝦
師父將蝦頭內的蝦膏製作成汁放在蝦肉一起吃,吃起來帶點牛油香,蝦味濃郁,肉厚鮮甜!

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北海道帆立貝
帆立貝味道鮮甜,肉質扎實爽脆,配埋師父特製的鮮湯,好正好好味!

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香煎鵝肝伴藍莓醬
鵝肝口感細膩棉滑,油脂豐富,配埋甜甜嘅藍莓醬和多士解膩,好香甜好正!

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美國牛柳兩食
薄切牛柳包住大量蔥花,蔥花嘅油香配上濃郁嘅牛肉味,再配埋爆炒嘅蒜片,多重的口感,好肥美好好食!

黑松露蟹肉炒飯&炒什菜

蟹肉炒飯炒得好乾身,粒粒分明唔油膩,剛剛好唔會太飽
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抹茶蕨餅配雪糕

蕨餅口感滑膩而帶點煙韌的口感,配上黑糖漿同抹茶粉,柔軟q彈,清爽解膩!

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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-05-20
用餐途徑
堂食
人均消費
$1000 (晚餐)
慶祝紀念
紀念日
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