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2024-01-18
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近期好多節日要慶祝，周圍氣氛都好濃厚。今次去到太古城食晚餐，見到依間餐廳嘅Tasting Menu相當吸引呢！$338/位已經包含兩款頭盤+小食+主菜+甜品，5道菜啱晒愛嚐鮮嘅我哋。頭盤每人可以選兩款，每款都好有特色，好難揀呢！黑胡椒碎吞拿魚他他配馬卡龍杏仁餅係好特別嘅配搭，Macaron甜度同鬆脆口感同吞拿魚蓉軟滑質感好夾。生牛肉他他咸香再配脆多士，都係水準以上。布拉塔芝士沙拉配醃番茄好新鮮份量都幾多，但相對失色啲。食完豐富頭盤就到小食部分。蒜蓉蝦幾香辣彈牙，滿滿蒜蓉調味再帶油香。乳豬墨西哥夾餅味道酸甜幾過癮，面頭仲有香口嘅豬皮脆脆。主菜部分都做得幾好，西班牙乳豬皮脆肉嫩好有驚喜。風乾和牛腹側扒(+$78)腍嫩、肉味香濃。甜品點了Tiramisu及開心果gelato 兩款都唔錯。另外超推介佢地法式忌廉龍蝦湯($128)濃郁得嚟唔會太咸，鮮味好出，仲有不少龍蝦肉，蘸埋香脆麵包好正！飲品Sangria Tinto($98)果味幾香，都係signature嘅一款。而唔飲酒嘅朋友可以選擇Mocktail，Spring Garden($98)好清爽，帶點西柚味。
$338/位已經包含兩款頭盤+小食+主菜+甜品，5道菜啱晒愛嚐鮮嘅我哋。頭盤每人可以選兩款，每款都好有特色，好難揀呢！
黑胡椒碎吞拿魚他他配馬卡龍杏仁餅係好特別嘅配搭，Macaron甜度同鬆脆口感同吞拿魚蓉軟滑質感好夾。
生牛肉他他咸香再配脆多士，都係水準以上。
布拉塔芝士沙拉配醃番茄好新鮮份量都幾多，但相對失色啲。
食完豐富頭盤就到小食部分。蒜蓉蝦幾香辣彈牙，滿滿蒜蓉調味再帶油香。
乳豬墨西哥夾餅味道酸甜幾過癮，面頭仲有香口嘅豬皮脆脆。
主菜部分都做得幾好，西班牙乳豬皮脆肉嫩好有驚喜。
風乾和牛腹側扒(+$78)腍嫩、肉味香濃。
甜品點了Tiramisu及開心果gelato 兩款都唔錯。
另外超推介佢地法式忌廉龍蝦湯($128)濃郁得嚟唔會太咸，鮮味好出，仲有不少龍蝦肉，蘸埋香脆麵包好正！
飲品Sangria Tinto($98)果味幾香，都係signature嘅一款。而唔飲酒嘅朋友可以選擇Mocktail，Spring Garden($98)好清爽，帶點西柚味。
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