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2023-03-12
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𝐼𝐺@62.𝑙𝑜𝑦𝑎 ❣︎ 高質海景鐵板燒特別的日子同特別的人去特別的地方品嘗特別的一餐❤️環境好高級，享擁超美的180度維港海景🎑望住靚景下望住廚師發辦係一重高級享受😎今日黎品嘗價值$1280的鐵板燒食物係好精緻的西日鐵板燒料理每一道菜都係一種享受😎廚師好好傾 亦好細心講解食法😚♡⋯⋯食評⋯⋯♡ ☻ 4.8/5 💟季節前菜·鮟鱇魚多士x螢光魷魚鮟鱇魚入口即溶，質感幼滑螢光魷魚🦑新鮮鮮美💟先付·日本北海道真蠔🦪真蠔肥美鮮甜☺️大隻到幾口都食唔哂桔子🍊啫喱同紫蘇花令真蠔鮮味提升層次蠔鮮味齒頰留香🤤💟季節刺身·螄魚x池魚x黑鱸魚刺身好正，入口充滿鮮味尤其係黑鱸魚，夾左淡淡的柚子胡椒真係好正🤤💟燒右ロ魚邊身金槍魚腩手巻底下係鱈魚乾脆片，呢個手卷好特別金槍魚腩同右口魚邊的魚油都好豐富💟香草牛油紐西蘭海蛪蝦蝦肉肉質同口感都一流帶點香草🌿牛油🧈令蝦肉更香但唔會蓋過蝦本身的鮮味👍🏻💟北海道帆立貝配三文魚籽厚身帆立貝配脆卜卜的三文魚子💟法國鵝肝配自家製藍莓醬鵝肝入口即溶，香味濃郁幾鐘意藍莓醬啲甜味平衡到鵝肝嘅油膩💗💟美國特選牛肉薄切牛肉中間夾住香蔥，超香厚切牛肉充滿肉汁，係食肉獸的最愛😚💟黑松露蟹肉炒飯廚
❣︎ 高質海景鐵板燒
特別的日子同特別的人去特別的地方品嘗特別的一餐❤️
環境好高級，享擁超美的180度維港海景🎑
望住靚景下望住廚師發辦係一重高級享受😎
今日黎品嘗價值$1280的鐵板燒
食物係好精緻的西日鐵板燒料理
每一道菜都係一種享受😎
廚師好好傾 亦好細心講解食法😚
♡⋯⋯食評⋯⋯♡ ☻ 4.8/5
💟季節前菜·鮟鱇魚多士x螢光魷魚
鮟鱇魚入口即溶，質感幼滑
螢光魷魚🦑新鮮鮮美
💟先付·日本北海道真蠔🦪
真蠔肥美鮮甜☺️大隻到幾口都食唔哂
桔子🍊啫喱同紫蘇花令真蠔鮮味提升層次
蠔鮮味齒頰留香🤤
💟季節刺身·螄魚x池魚x黑鱸魚
刺身好正，入口充滿鮮味
尤其係黑鱸魚，夾左淡淡的柚子胡椒真係好正🤤
💟燒右ロ魚邊身金槍魚腩手巻
底下係鱈魚乾脆片，呢個手卷好特別
金槍魚腩同右口魚邊的魚油都好豐富
💟香草牛油紐西蘭海蛪蝦
蝦肉肉質同口感都一流
帶點香草🌿牛油🧈令蝦肉更香
但唔會蓋過蝦本身的鮮味👍🏻
💟北海道帆立貝配三文魚籽
厚身帆立貝配脆卜卜的三文魚子
💟法國鵝肝配自家製藍莓醬
鵝肝入口即溶，香味濃郁
幾鐘意藍莓醬啲甜味平衡到鵝肝嘅油膩💗
💟美國特選牛肉
薄切牛肉中間夾住香蔥，超香
厚切牛肉充滿肉汁，係食肉獸的最愛😚
💟黑松露蟹肉炒飯
廚師知道我地鐘意蒜片
所以炒飯加左蒜片比我地❤️
份量十足炒飯黃金色粒粒分明💗😚
💟炒什菜+ 日本淮山鮮濃魚湯
什菜配自家製的脆脆醬，刺激我的味蕾😋😋
奶白色魚湯都好正，聞到啲湯香味已經令人食指大動🤤🤤
💟日本雪糕
以香濃日本雪糕為今餐畫上完美句號
飽到棒住個肚走😂
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