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2022-09-24
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位於灣仔盈記四季養生麵館，座位與座位之間寬闊，地方乾淨整潔，無論朝早還是夜晚都吸引到不少打工仔光顧，除了主打的藥膳雞湯，同時亦有喇沙及番茄湯。跟餐可加配飲品，同時亦有數款小食選擇藥膳浸雞腳 $38雞腳非常入味夠淋，每隻雞腳都好整，完全唔會甩皮甩骨🥰藥膳農場雞花膠湯米線👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾湯底唔算好油，頗清，呷一口湯， 藥膳味非常特出，濃郁且鮮甜，飲落完全唔覺口渴。花膠有成隻手掌大，算是厚身，比平時老火湯的花膠質感略有不同，口感偏夾，但煮能夠吸盡湯底精華，非常入味❤️❤️❤️❤️值得一讚是火喉控制得好，令雞肉極之嫩滑，完全唔嚡口☺️☺️蕃茄湯底亦同樣出色，用上新鮮車厘茄同大蕃茄熬煮，特別濃郁，可以食得出粒粒番茄蓉。頗特別的墨魚春卷，腐皮外皮裡面煙韌彈牙，咬落亦會食到墨魚粒，當作粉麵配料的確一流！
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 位於灣仔盈記四季養生麵館，座位與座位之間寬闊，地方乾淨整潔，無論朝早還是夜晚都吸引到不少打工仔光顧，除了主打的藥膳雞湯，同時亦有喇沙及番茄湯。


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跟餐可加配飲品，同時亦有數款小食選擇

藥膳浸雞腳 $38
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雞腳非常入味夠淋，每隻雞腳都好整，完全唔會甩皮甩骨🥰

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藥膳農場雞花膠湯米線👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾


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 湯底唔算好油，頗清，呷一口湯， 藥膳味非常特出，濃郁且鮮甜，飲落完全唔覺口渴。


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 花膠有成隻手掌大，算是厚身，比平時老火湯的花膠質感略有不同，口感偏夾，但煮能夠吸盡湯底精華，非常入味❤️❤️❤️❤️


值得一讚是火喉控制得好，令雞肉極之嫩滑，完全唔嚡口☺️☺️


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 蕃茄湯底亦同樣出色，用上新鮮車厘茄同大蕃茄熬煮，特別濃郁，可以食得出粒粒番茄蓉。


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 頗特別的墨魚春卷，腐皮外皮裡面煙韌彈牙，咬落亦會食到墨魚粒，當作粉麵配料的確一流！
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
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  • 藥膳浸雞腳
  • 藥膳農場雞花膠湯米線