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2023-07-06
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✽.｡.:*･初訪𝒞𝒽𝓊𝓉𝓃𝑒𝓎 中環宮廷風印度菜.｡.:*🇮🇳餐廳內部華麗金碧輝煌，充滿濃郁宮廷色彩，周圍還滿佈以印度皇宮為主題的藝術作品🕌❁ 𝒦𝑒𝑒𝓂𝒶 𝒫𝒶𝓋 咖喱羊肉碎麵包ᴍɪɴᴄᴇᴅ ʟᴀᴍʙ, ᴘᴏᴛᴀᴛᴏ sᴀʟʟɪ ᴀɴᴅ ǫᴀᴜɪʟ ᴇɢɢ$198 (🌟9.5/10)羊肉碎微辣膻味不重，亦不會過鹹，表面有炸薯脆條及鵪鶉蛋令味道更有層次，燙手的麵包外脆內軟，牛油味極香，配上咖喱羊肉簡直是天堂般美味，但麵包比較迷你，所以吃完還剩許多羊肉碎，記得留來配naan🥰❁ 𝒞𝒽𝓊𝓉𝓃𝑒𝓎 𝒷𝓊𝓉𝓉𝑒𝓇 𝒸𝒽𝒾𝒸𝓀𝑒𝓃 牛油雞咖喱🥘$258 (🌟9/10)牛油雞咖喱用上燒本地黃油雞，嫩滑無比，咖喱以牛油同蕃茄醬為基調，加上松露乳酪，幾乎完全不辣，令人想一口接一口，可惜雞的份量較少~❁ 𝒯𝓇𝓊𝒻𝒻𝓁𝑒 𝒞𝒽𝑒𝑒𝓈𝑒 𝒩𝒶𝒶𝓃松露芝士薄餅$58 (⭐️9.5/10)店內有兩大個Tandoori 大窯爐，令薄餅表面迅速烤焦，內部依然保持濕潤，薄餅份量巨型，煙韌軟熟，松露香味撲鼻，加了芝士讓咸香味更突出，單吃已經很好吃🥹❁ 𝒢𝒶𝓇𝓁𝒾𝒸 𝒩𝒶𝒶𝓃香蒜薄餅$42 (🌟9.5/10)蒜味非常鮮明出
餐廳內部華麗金碧輝煌，充滿濃郁宮廷色彩，周圍還滿佈以印度皇宮為主題的藝術作品🕌❁ 𝒦𝑒𝑒𝓂𝒶 𝒫𝒶𝓋 咖喱羊肉碎麵包
ᴍɪɴᴄᴇᴅ ʟᴀᴍʙ, ᴘᴏᴛᴀᴛᴏ sᴀʟʟɪ ᴀɴᴅ ǫᴀᴜɪʟ ᴇɢɢ
$198 (🌟9.5/10)
羊肉碎微辣膻味不重，亦不會過鹹，表面有炸薯脆條及鵪鶉蛋令味道更有層次，燙手的麵包外脆內軟，牛油味極香，配上咖喱羊肉簡直是天堂般美味，但麵包比較迷你，所以吃完還剩許多羊肉碎，記得留來配naan🥰❁ 𝒞𝒽𝓊𝓉𝓃𝑒𝓎 𝒷𝓊𝓉𝓉𝑒𝓇 𝒸𝒽𝒾𝒸𝓀𝑒𝓃 牛油雞咖喱🥘
$258 (🌟9/10)
牛油雞咖喱用上燒本地黃油雞，嫩滑無比，咖喱以牛油同蕃茄醬為基調，加上松露乳酪，幾乎完全不辣，令人想一口接一口，可惜雞的份量較少~❁ 𝒯𝓇𝓊𝒻𝒻𝓁𝑒 𝒞𝒽𝑒𝑒𝓈𝑒 𝒩𝒶𝒶𝓃
松露芝士薄餅
$58 (⭐️9.5/10)
店內有兩大個Tandoori 大窯爐，令薄餅表面迅速烤焦，內部依然保持濕潤，薄餅份量巨型，煙韌軟熟，松露香味撲鼻，加了芝士讓咸香味更突出，單吃已經很好吃🥹❁ 𝒢𝒶𝓇𝓁𝒾𝒸 𝒩𝒶𝒶𝓃
香蒜薄餅
$42 (🌟9.5/10)
蒜味非常鮮明出眾，比起極濃松露芝士味的薄餅，這更加匹配咖喱呢💯❁ 𝒫𝒾𝓈𝓉𝒶𝒸𝒽𝒾𝑜 𝒦𝓊𝓁𝒻𝒾
印度開心果雪糕
$108 (🌟6/10)
餐廳有兩款甜品，經理推薦我們試試傳統的印度開心果雪糕，但坦白說不太懂欣賞，雪糕味道比較淡，不太能吃出開心果味，質感也比較硬身，缺了雪糕軟滑的感覺，如果再訪我也許會選擇熱情果椰子蛋糕吧🫢最後因為事先與店員交代了慶祝生日，但那晚餐廳入座全滿，所以員工非常忙碌，差不多等了大半小時才上甜品，但他們都非常有禮，還請我們飲whiskey 賠罪🍻，再奉上生日卡，服務如此周到，值得加分🙌🏻
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