影片
更多
2022-08-28
105 瀏覽
🇭🇰Hong KongAverage expense pp: HKD$2380 for 2 person📍Address: 铁人旨花, Causeway Bay呢間餐廳非常特別，餐廳嘅一邊係鐵板燒，另外一邊就係Omakase。今次同朋友試左龍蝦鐵板燒二人餐，享受到呢度優質嘅食材，同埋師傅精湛嘅手藝，鐵板燒係視覺同味覺同時可以享受既盛宴✨生日慶祝、周年紀念你呢度，一定會覺得好開心！前菜係核桃黎麥沙律🥗同埋花雕浸乾鮑魚，軟身彈牙入味，帶有微微嘅酒甜香。汁煮白鱈魚，呢道菜非常有驚喜，魚皮炸到金黃香脆，鱈魚魚肉經過牛油烹調非常嫩滑，將加上洋蔥汁，更加惹味。然後係主角龍蝦配海膽汁，師傅將厚隻生猛嘅澳洲活龍蝦🦞，超級大隻飽滿，係我哋面前拆肉煎熟，配上海膽醬同埋蝦膏，爽口鮮甜嘅龍蝦肉，非常新鮮。季節料理係係蒜片炒日本天白香菇，菇味非常濃郁厚身，再加埋香脆嘅蒜片🥰原來係另外一個重點，熊本縣A5和牛，可以配上喜馬拉雅山岩鹽/車厘茄自家製醬汁，或者可以用Wasabi配上蒜片，和牛入口即溶，油溢滿瀉💦，和牛嘅肉質非常軟腍。估唔到最後食到咁飽，瑤柱炒飯都好出色，炒飯炒至金黃色，粒粒分明，加入左超多瑤柱絲、蛋白
🇭🇰Hong Kong
Average expense pp: HKD$2380 for 2 person
📍Address: 铁人旨花, Causeway Bay
呢間餐廳非常特別，餐廳嘅一邊係鐵板燒，另外一邊就係Omakase。今次同朋友試左龍蝦鐵板燒二人餐，享受到呢度優質嘅食材，同埋師傅精湛嘅手藝，鐵板燒係視覺同味覺同時可以享受既盛宴✨生日慶祝、周年紀念你呢度，一定會覺得好開心！
前菜係核桃黎麥沙律🥗同埋花雕浸乾鮑魚，軟身彈牙入味，帶有微微嘅酒甜香。
汁煮白鱈魚，呢道菜非常有驚喜，魚皮炸到金黃香脆，鱈魚魚肉經過牛油烹調非常嫩滑，將加上洋蔥汁，更加惹味。
然後係主角龍蝦配海膽汁，師傅將厚隻生猛嘅澳洲活龍蝦🦞，超級大隻飽滿，係我哋面前拆肉煎熟，配上海膽醬同埋蝦膏，爽口鮮甜嘅龍蝦肉，非常新鮮。
季節料理係係蒜片炒日本天白香菇，菇味非常濃郁厚身，再加埋香脆嘅蒜片🥰原來係另外一個重點，熊本縣A5和牛，可以配上喜馬拉雅山岩鹽/車厘茄自家製醬汁，或者可以用Wasabi配上蒜片，和牛入口即溶，油溢滿瀉💦，和牛嘅肉質非常軟腍。
估唔到最後食到咁飽，瑤柱炒飯都好出色，炒飯炒至金黃色，粒粒分明，加入左超多瑤柱絲、蛋白
雞湯、洋蔥等材料。最後飲返碗雞湯，同埋食香甜嘅靜岡縣蜜瓜，作為呢一餐嘅結尾
張貼
