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2024-11-04
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食麻辣香口嘢，其中一間必食「麻辣香鍋」，窩窩辣味十足，香氣迫人！在這次的用餐體驗中，我們除了品嚐香鍋，又試了麻婆豆腐和籐香雞，每道菜品都展現獨特風味和口感，讓人回味無窮。招牌香鍋的多樣選擇讓人眼花撩亂，我們選擇了香辣口味。香辣醬汁味道濃郁，香氣撲鼻，配上鮮嫩的羊卷肉片、滑口我肥牛以及酥脆的小酥肉，這幾種肉類口感層次分明，讓人驚喜不已。萵筍的清脆和土豆片的柔軟，則為鍋中增添了更多的口感變化。麻婆豆腐這道菜的亮點在於它的麻辣風味。豆腐的口感嫩滑，與香濃的肉醬相結合，帶來獨特層次感。豆瓣醬的辛辣和花椒的麻感相得益彰，搭配白飯，味道更是絕配，讓人一口接一口，忍不住多吃幾碗。籐香雞保留了肉質的鮮嫩和藤香的獨特風味。每一口都能感受到雞肉的鮮美，並伴隨著淡淡的辣味香氣，不會過於鹹膩。而酸梅湯是一道清爽的飲品，特別適合用來解膩。酸梅的酸味恰到好處，搭配冰糖的甜味，清涼的口感讓人在麻辣的味道中倍感舒適。麻辣香鍋 (旺角)地址：旺角砵蘭街198號地舖
招牌香鍋的多樣選擇讓人眼花撩亂，我們選擇了香辣口味。香辣醬汁味道濃郁，香氣撲鼻，配上鮮嫩的羊卷肉片、滑口我肥牛以及酥脆的小酥肉，這幾種肉類口感層次分明，讓人驚喜不已。萵筍的清脆和土豆片的柔軟，則為鍋中增添了更多的口感變化。
麻婆豆腐這道菜的亮點在於它的麻辣風味。豆腐的口感嫩滑，與香濃的肉醬相結合，帶來獨特層次感。豆瓣醬的辛辣和花椒的麻感相得益彰，搭配白飯，味道更是絕配，讓人一口接一口，忍不住多吃幾碗。
籐香雞保留了肉質的鮮嫩和藤香的獨特風味。每一口都能感受到雞肉的鮮美，並伴隨著淡淡的辣味香氣，不會過於鹹膩。
而酸梅湯是一道清爽的飲品，特別適合用來解膩。酸梅的酸味恰到好處，搭配冰糖的甜味，清涼的口感讓人在麻辣的味道中倍感舒適。
麻辣香鍋 (旺角)
地址：旺角砵蘭街198號地舖
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