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2024-07-18
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「貊炙」主打高質韓燒，餐牌選擇豐富，海鮮、肉類應有盡有，價位很廣，豐儉由人，滿足各種預算的需求。餐廳以卡位為主，坐得舒適又有私人空間。以一盤盤的小菜開始，有菠菜、泡菜、豆芽、海帶等相當豐富。🥩慶州黑毛豬盛合配生菜高檔的慶州豬肉，看上去色澤很漂亮。由兩種部位組成，各一大塊好滿足。五花肉捲成一朵花，油脂香氣撲鼻，雙面各烤數分鐘，剪成一片片夾在生菜裡，再沾上一些辣醬，豬肉很嫩油脂恰到好處。豬梅肉相較之下油脂較少，肉質依然多汁，且很有彈性。🥩鹽磚和牛西冷牛扒今日的重頭戲上場，牛扒厚切有重量，油花超美麗。侍應親自桌邊服務，阻止了我們可能把和牛毀了。看著這麼大塊的和牛在烤盤上吱吱作響，讓每個人看了都口水直流。兩面烤熟後，侍應將和牛移到一旁鹽磚上靜置，細心地剪成易入口的條狀，焦糖色的外皮，粉嫩色的切面，不難看出和牛出眾的品質。一口咬下，肉質好嫩肉汁好美味，表面依附著鹽磚滲入的鹽味，油脂適中，爽度爆表，每口都滿足。🥩醬油盛合由兩隻大蝦兩大塊干貝與數片章魚組成，可以燒烤也可以直接吃。海鮮都很新鮮，品質很有水準。醬油帶點辣椒，入口後嗆辣感隨之而來，喜歡吃辣的朋友不要錯過。🍹青瓜青檸梳打清新解膩的飲品，帶有
以一盤盤的小菜開始，有菠菜、泡菜、豆芽、海帶等相當豐富。
🥩慶州黑毛豬盛合配生菜
高檔的慶州豬肉，看上去色澤很漂亮。由兩種部位組成，各一大塊好滿足。五花肉捲成一朵花，油脂香氣撲鼻，雙面各烤數分鐘，剪成一片片夾在生菜裡，再沾上一些辣醬，豬肉很嫩油脂恰到好處。豬梅肉相較之下油脂較少，肉質依然多汁，且很有彈性。
🥩鹽磚和牛西冷牛扒
今日的重頭戲上場，牛扒厚切有重量，油花超美麗。侍應親自桌邊服務，阻止了我們可能把和牛毀了。看著這麼大塊的和牛在烤盤上吱吱作響，讓每個人看了都口水直流。兩面烤熟後，侍應將和牛移到一旁鹽磚上靜置，細心地剪成易入口的條狀，焦糖色的外皮，粉嫩色的切面，不難看出和牛出眾的品質。一口咬下，肉質好嫩肉汁好美味，表面依附著鹽磚滲入的鹽味，油脂適中，爽度爆表，每口都滿足。
鹽磚和牛西冷牛扒
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🥩醬油盛合
由兩隻大蝦兩大塊干貝與數片章魚組成，可以燒烤也可以直接吃。海鮮都很新鮮，品質很有水準。醬油帶點辣椒，入口後嗆辣感隨之而來，喜歡吃辣的朋友不要錯過。
🍹青瓜青檸梳打
清新解膩的飲品，帶有青瓜的香氣與青檸的酸甜，非常適合搭配燒肉。
🍹西柚乳酸梳打
喜歡乳酸飲料的朋友可以試試這杯，酸酸甜甜的非常清爽。
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