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| 餐廳: | 貊炙 |
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| 優惠: |
於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 ! 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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影片
電話號碼
26090599
61601020 (WhatsApp)
營業時間
今日營業
11:30 - 23:00
星期一至日
11:30 - 23:00
公眾假期
11:30 - 23:00
公眾假期前夕
11:30 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
優惠
| 餐廳: | 貊炙 |
|---|---|
| 優惠: | 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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好耐冇食過韓燒，就同男朋友去咗灣仔呢間有熟成肉櫃既餐廳試下，結論係：已經諗緊下次幾時再黎!!̣̩⋆̩*̣̩⋆̩𝗗𝗲𝗹𝘂𝘅𝗲 𝗱𝗿𝘆-𝗮𝗴𝗲𝗱 𝘀𝗲𝗹𝗲𝗰𝘁𝗶𝗼𝗻 $𝟖𝟐𝟎/𝗽𝗽ᵕ̈ 季節沙律ᵕ̈ 醬油盛合ᵕ̈ 生牛肉他他ᵕ̈ 熟成美國肉眼ᵕ̈ 海鮮煎蔥餅ᵕ̈ 海鮮湯ᵕ̈ 水冷麵一落完𝗼𝗿𝗱𝗲𝗿就上咗幾道韓式前菜，我就特別鍾意佢個芝麻醬蓮藕! 之後就黎咗碟【醬油盛合】醬油調得啱啱好，唔會太鹹又帶微微甜味，帶子係大大粒刺身級既，大蝦都好爽彈，係個質素好高既前菜!!【生牛肉他他】口感好軟嫩，有食緊拖羅蓉既感覺，店員會幫手將蛋黃同生牛肉撈埋一齊，再加埋旁邊既幾樣調味料，食落蒜味同麻油香比較突出(●´ω｀●)ゞ 跟住就到主角【熟成美國肉眼】!! 店員拎過黎嗰陣我呆咗..舊牛排超厚，好彩有店員幫手烤，如果唔係我真係唔知點處置佢好 店員將肉眼烤到兩邊焦脆之後就切成一塊塊，然後再分開幾次幫我地烤熟啲，想講下呢度既店員真係好細心，應該係唔想啲牛扒凍所以見我地食到差唔多先再過黎烤剩低嗰啲，超貼心~講返舊牛先，經過熟成之後牛香味更加特出，肉質都比較軟嫩，雖然好飽但真係好好味，最後我地都係清唒成碟ʕっ˘ڡ˘ςʔ塊牛排食到一半嗰陣佢地上埋份【海鮮煎蔥餅】 ，佢地既煎餅係偏薄身既，煎到啲邊邊好脆，入面係簡單既魷魚同蔥，係份比較輕盈既海鮮煎餅喔~最後仲有一人一份主食，可以揀【海鮮湯】或者【水冷麵】，我地就各要咗一份，海鮮湯都好足料，有大蜆、大蝦同豆腐，口味係偏鹹既，個人覺得餸飯一齊食比較好～而水冷麵就比較清，配埋醋同芥辣一齊食辣辣地又酸酸地幾解膩，我自己就鍾意加佢地小菜既泡菜落去，泡菜同冷麵超夾的ヽ(´∀｀●)ノ
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生日週男朋友同左我去食高級韓國燒肉😍貊炙有自家熟成牛肉仲有多款韓食諗起都流口水😍我地揀左期間限定嘅水芹菜熟成牛肋骨貊炙牛盛合同1++韓牛生牛肉石窩飯落完單後侍應就送上韓式前菜包括有辣拌海鮮芽菜、豆角泡菜泡菜蘿蔔仲有得無限任添泡菜口味啱我唔會太辣太酸👍貊炙牛盛合有多款和牛全部嘅油花都好靚！每款都簡單輕炙已經香軟好味😍油脂豐腴而水芹菜熟成牛肋骨就可以請侍應為我地服務佢先將牛肋骨兩邊略燒再切出面層肉望住佢將牛肋肉燒得金黃焦香真係令令人食指大動！牛肋肉肉香比香牛更濃口感厚實最後仲有個1++韓牛生牛肉石鍋飯侍應等我地影完相後為我地搞拌好用石鍋嘅熱力將生牛肉煮得剛好嫩滑加上菠菜、芽菜、木耳等等材料入口口感非常豐富👍貊炙環境氣氛舒服可以自己自助燒肉又或者請侍應代勞食物美味食材優質非常適合情侶相聚或朋友聚會👍
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平時燒肉日式就食得多，今次就想試吓韓式扒房。位於灣仔嘅「貊炙」就融合咗西式嘅熟食方法和韓式燒肉方式，所以食落味道同埋口感都會同出邊唔同㗎。貊炙牛盛合 分別有五款嘅牛肉，包含和牛肋眼上蓋、和牛牛肋肉、極上牛小排、和牛牛裙肉和和牛三筋肉。我自己就最鍾意和牛三筋肉，肉味就夠晒香濃。水芹菜牛肋肉首先店員會將手臂咁長嘅牛肋肉條連骨一齊大火香烤，等待外層燒香嘅時候就可以上碟啦。然後將牛肋肉與骨頭分離，可以見到外層焦香嘅牛肉裏面勁粉嫩。1++韓牛生牛肉石鍋飯熱辣辣嘅石鍋上面，將牛肉攪拌均勻就食得啦，底層仲有飯焦好邪惡。貊炙 (灣仔)灣仔港灣道30號新鴻基中心1樓104, 104A, 105A 及 106-108號舖
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貊炙牛盛合包括和牛肋眼上蓋、和牛牛肋肉、極上牛小排、和牛外裙肉同稀少和牛三筋肉。每一款肉質都經過精心熟成，入口嫩滑多汁，油脂分佈恰到好處，燒烤時香氣四溢，尤其是和牛肋眼上蓋，充滿油分☺️最新推出嘅水芹菜熟成牛肋骨，原條上勁澎湃！店員會細心幫忙處理及燒烤，牛肋骨軟腍入味，由於係近骨部位，牛肉味好濃！記得叫埋韓國生菜包同自家製大醬，清新嘅生菜同濃香大醬完美中和燒肉嘅油膩感。🙂↕️主食推介1++韓牛生牛肉石鍋飯，飯粒吸收咗牛肉鮮味同泡菜香辣，飯焦香脆。飲品試咗青瓜青檸梳打同西柚乳酸梳打，清新解膩，前者帶淡淡青瓜清香，後者酸甜平衡。
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呢間韓式燒肉餐廳最出名熟成牛！服務環境食物質素都Number 1 👍👍👍 呢度嘅燒肉全部都有專人服務幫你燒，唔怕燒得過熟，熟度啱啱好，更突顯牛味！適合特別日子、週年紀念❤️ 服務都一流，店員唔單止有禮貌，仲要服務周到，每次燒肉都會幫我哋換幾次網🩵好推薦叫貊炙牛盛合，有五款部位，每款有兩件，包括: 和牛肋眼上蓋、和牛牛肋肉、極上牛小排、和牛外裙肉、稀少和牛三筋肉，每一款都好好味，好重油香味😍 食燒肉一定要配生菜包，好fresh ，呢個生菜包價錢合理，菜種類又多又夠特別，喺香港好少有，入面仲有少少蒜頭同辣椒，配埋個自家大醬，真係好食！配菜免費任加，啲配菜仲要係整得好有心思，我好鍾意其中一個涼菜: 蝦仁蠔豉伴芽菜，健康又好味！ 另外嚟到呢度一定要食佢嘅熟成牛！叫左個勁重量級嘅水芹菜熟成牛肋骨！從來都未食過熟成牛嘅我覺得味道好特別，有更濃郁嘅牛味，甚至有少少烘烤堅果嘅味道！唔單止好食，仲要好睇！店員喺我哋面前炒香水芹再煎香牛肋骨四面，最後用都將牛肋肉切成一片片，成個感覺好專業好享受！以下是圖中菜式及參考價錢💵・ 貊炙牛盛合 ($480)・ 韓國生菜包配自家大醬 ($38)・ 水芹菜熟成牛肋骨 ($820)・ 韓牛生牛肉石鍋飯 ($188)・ 西柚乳酸梳打 ($50)・ 青瓜青檸梳打 ($48)
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