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2023-08-24
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👉開放式居酒屋不僅有日本街頭風味，格局彷如回到日本似的。。。🇯🇵☝️一向鍾情新鮮用料、簡單烹調方法，先醃製再生燒的燒物，以串燒配搭，討好不少愛酒人士。。。🥰.擁有日式燒物料理賣相別緻，一碟碟開胃前菜觸發無限味蕾！！😊📌免治雞肉棒 $66 ～ 不失原本鮮嫩風味，肉質結實，油脂甚豐。📌雞柳柚子 $38 ～ 切成細塊，外脆內軟兼肥瘦適中，外皮脆脆，肉味香濃。🤩📌白鱔 $68 ～ 厚身味鮮，彈牙不韌，鹹香不乾，燒得出色。📌雞下腿 $58 ～ 生熟剛好夠脆口、脹卜卜表面惹味Juicy，食落煙韌又多汁。📌雞軟骨 $28 ～ 偏硬質感兩面起焦，咀嚼起來較細緻，啖啖軟滑多重質感。☝️小店採用簡單烹調，散發着陣陣炭香令食材加分，吃得惹味兼開懷，相約好友熱鬧一番，的確一派樂事 ‼️🏬 鳥鑫 (尖沙咀)🚦 尖沙咀厚福街12-12A號藍馬商業大廈21樓
☝️一向鍾情新鮮用料、簡單烹調方法，先醃製再生燒的燒物，以串燒配搭，討好不少愛酒人士。。。🥰
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擁有日式燒物料理賣相別緻，一碟碟開胃前菜觸發無限味蕾！！😊
📌免治雞肉棒 $66 ～ 不失原本鮮嫩風味，肉質結實，油脂甚豐。
📌雞柳柚子 $38 ～ 切成細塊，外脆內軟兼肥瘦適中，外皮脆脆，肉味香濃。🤩
📌白鱔 $68 ～ 厚身味鮮，彈牙不韌，鹹香不乾，燒得出色。
📌雞下腿 $58 ～ 生熟剛好夠脆口、脹卜卜表面惹味Juicy，食落煙韌又多汁。
📌雞軟骨 $28 ～ 偏硬質感兩面起焦，咀嚼起來較細緻，啖啖軟滑多重質感。
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