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2023-10-08
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陳宜興尚潮樓喺鰂魚涌同太子都有分店~ 係一間主打潮州打冷菜嘅飯店👩🍳 除咗打冷菜式仲會有一啲酒樓小炒~ 環境同一般嘅潮州打冷餐廳好唔同, 都係行返酒樓嘅裝修同埋格局~ 所以感覺會比平時嘅打冷大排檔乾淨同坐得舒服啲🧚♀️ 喺呢個環境之下, 打冷都係另一種風味☺️🤍普寧豆醬煮海魚呢款煮海魚食得出好新鮮🐠 而且啖啖肉, 唔會好多骨🥰 而且仲落咗好多蔥, 芫荽同紅椒一齊蒸🌶 令到魚肉更加鮮甜, 香味更突出☺️🤍招牌鵝三寶鵝三寶真係好有驚喜🦢 三寶分別有鵝肉, 鵝腸同鵝肝🕊 仲有幾件滷水豆腐係底, 都非常入味👍🏻 食得出本身嘅用料食材都非常高質🥰 鵝腸清得好乾淨好爽口👏🏻 鵝肝口感好正好入味🥹🤍潮式鹹肉肉碎煮汕頭白本身就會係用潮式魚丸, 但因為咁啱冇晒貨, 所以就用鹹肉代替🐽 湯底本身都好有肉香🍲 用嚟煮菜真係好入味好鮮甜🥬 🤍燉湯:二十年老菜脯燉鮮豬肚湯鹹菜花蛤湯燉湯都好有驚喜🥹 超級足料!! 而且兩款湯嘅調味都好夠味🥣 豬肚湯嘅豬肚非常爽口! 花蛤湯仲有成三隻大花蛤🐚
🤍普寧豆醬煮海魚
呢款煮海魚食得出好新鮮🐠 而且啖啖肉, 唔會好多骨🥰 而且仲落咗好多蔥, 芫荽同紅椒一齊蒸🌶 令到魚肉更加鮮甜, 香味更突出☺️
🤍招牌鵝三寶
鵝三寶真係好有驚喜🦢 三寶分別有鵝肉, 鵝腸同鵝肝🕊 仲有幾件滷水豆腐係底, 都非常入味👍🏻 食得出本身嘅用料食材都非常高質🥰 鵝腸清得好乾淨好爽口👏🏻 鵝肝口感好正好入味🥹
🤍潮式鹹肉肉碎煮汕頭白
本身就會係用潮式魚丸, 但因為咁啱冇晒貨, 所以就用鹹肉代替🐽 湯底本身都好有肉香🍲 用嚟煮菜真係好入味好鮮甜🥬
🤍燉湯:
二十年老菜脯燉鮮豬肚湯
鹹菜花蛤湯
燉湯都好有驚喜🥹 超級足料!! 而且兩款湯嘅調味都好夠味🥣 豬肚湯嘅豬肚非常爽口! 花蛤湯仲有成三隻大花蛤🐚
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