陳儀興尚潮樓 (英皇道)

位於鰂魚涌的陳儀興尚潮樓，無疑是食客們心目中的一個美食天堂。這裡以其獨特的潮州風味和精緻小菜而聞名，特別是他們的迷你精緻小菜系列，每款皆以$88的價格提供，讓人不禁期待每一口的美妙滋味。首先登場的是精緻茘芋香酥鵝。這道小菜外皮金黃酥脆，咬下去時能感受到鵝肉的鮮嫩，伴隨著淡淡的茘芋香氣，讓人一試成主顧。鵝肉的調味恰到好處，沒有過多的油膩感，反而讓人感受到一種清新的口感，令人驚豔。接下來是精緻潮樓醬燒骨，醬汁濃郁而不過鹹，骨肉分離的質感讓人感受到廚師的用心。醬香在嘴中迸發，讓人每一口都忍不住想要再來一口。這道小菜的搭配真是天衣無縫，讓人感受到潮州菜的精髓。最後，滷水鵝肝（半份）是這次用餐的壓軸佳品。溫潤的鵝肝在口中入口即化，搭配特製的滷水醬汁，讓人忍不住驚呼其美味。每一口都是對味蕾的極致享受，讓人不禁想要再點一份。餐廳還贈送了咸菜作為開胃小菜，鹹香的口感恰到好處，為整體用餐體驗增添了層次感，讓人食慾大開。在飯前和飯後，餐廳會送上功夫茶，讓食客在品味精緻小菜的同時，感受傳統茶文化的魅力。茶香四溢，不僅可以清口，更增添了用餐的雅致氛圍。總體而言，陳儀興尚潮樓的迷你精緻小菜系列，無論是從味道、質感還是擺盤上都展現了高水準的廚藝。這裡不僅適合聚會，更適合獨自品味每一份小菜的美好。對於喜愛潮州美食的食客來說，這裡絕對是一個值得一試的地方。下次再來的時候，我會期待探索更多他們的創意菜品！…查看更多

已經去過呢一間潮州店好多次，有去過將軍澳，有去過新蒲崗總店，每次食都唔會失望。🌟🌟招牌滷水鵝肝(半份) $138 粉肝要有滷水味，同時亦都保留到軟嫩綿滑 入口即化嘅質感，唔係每間潮州菜都可以做到，必點🌟汕頭煎蠔烙 $88蠔仔大大粒，肥美且新鮮，蠔餅煎到外脆內軟，仲有蛋香。潮式炸雙棗 $88分別係蝦棗蟹棗，蝦棗爽口彈牙，蟹棗用腐皮卷捲起，味道鮮甜，兩者都很酥脆可口。以前份量一向都好大份 ，而家出咗呢啲精緻版$88， 適合兩個人 ，嗌多幾個小菜 。…查看更多

今日同朋友黎到鰂魚涌，影完怪獸大廈打完卡，一齊搵埋晚餐🥣，怪獸大廈行過對面就有間潮州菜，有滷水鵝肝食，即刻衝🤤餐廳環境都好靚，坐得舒服，職員服務都幾好，會介紹菜式得黎又唔會太進取😎👍🏻招牌滷水鵝肝必叫🩷，係潮州獨特菜式，鵝肝口感極致滑嫩，仲帶有清香風味，柔滑甘香，接近入口即溶咁，好高質潮式酸菜煮魚片湯頭酸香，口味幾清爽，魚片滑嫩多肉，都好入味，底部仲有薯粉，Q彈好食😋招牌小炒王口感豐富，韭菜花、蝦乾、魷魚和腰果等配料，比例恰當，送飯恩物…查看更多

今日放工後，潮州藉老友帶我去位於鰂魚涌英皇道1001號7樓1號舖的<陳儀興尚潮樓>食潮州菜晚餐，環境舒適，裝修富中國色彩，坐得舒服。我哋點咗🥢精緻潮樓醬燒骨 $88：醬汁濃郁，燒骨係用新鮮骨牌炮製的，肉質鮮嫩入味又多汁，送飯一流。🥢鹵水鵝肝（半份）$138：有四大片厚切鵝肝，鵝肝粉嫩軟綿，入口即溶，味道香濃好味，墊底的鹵水豆腐，豆味香濃，醬汁入味。🥢潮式酸菜煮魚片$88：湯底酸甜又辣辣，最啱老友的口味，我只能淺嚐一下，魚片嫩滑，配菜豐富，十分惹味。🫖潮州功夫茶：茶味甘香，齒頰留香，不愧是傳統潮州功夫茶。…查看更多

必食潮州滷水鵝肝❤️🤤鵝肝，唔一定淨係鵝肝醬嘅俾我搵到間潮州滷水鵝肝，都好好食😋呢間@陳儀興尚潮流 滷水鵝肝好嫩，夠滑而且冇根，入口即溶，每次都一定係必要叫嚟食👍🏻佢地嘅🍖醬燒骨仲係用新鮮豬肉整個梅子醬，酸酸甜甜好開胃，送飯一流💜芋頭鵝鵝非常酥脆仲有柚子蜜配搭，第一次試，原來有好夾一舊接一舊，食唔停所有野都配白飯同粥都好正🫶🏻店員服務又好，好快手斟水，都唔係好洗叫就會自動波🉐最重要係佢星期六日竟然👉🏻免茶免加一📍陳儀興尚潮樓 (鰂魚涌)［鰂魚涌英皇道1001號7樓1號舖］推薦度（10👍🏻滿）：8.5👍🏻滴汗度（10😅滿）：不適用衞生（10⭐滿）：8.5⭐環境（10⭐滿）：8⭐賣相（10⭐滿）：8.5⭐味道（10⭐滿）：8⭐價錢（10⭐滿）：8⭐服務（10⭐滿）：9⭐地點（10⭐滿）：8⭐#晚餐#晚市 #食飯 #推介 #美食 #美食推薦 #美食日記 #堂食 #食好西 #吃貨 #美食推薦 #潮州美食 #winsomelai…查看更多