○de▽ 鯛白湯らーめん

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之前食過佢姐妹店座銀既雞白湯拉麵覺得質素唔錯，呢間鯛白湯都bookmark左要去試下😋🔸鯛白湯🔸奶白色既湯底用上日本真鯛魚熬製而成，魚味濃而不腥，冇咩味精，飲完都唔會口渴🤤拉麵就偏幼身，唔算好掛湯🍜碗邊附上柚子醬，試完原味後可以加入湯底令湯味更清新👍🔸鯛清湯🔸鯛清湯湯頭望落好清澈冇乜油，食落質地輕身，雖然有鹹鮮味，不過魚味就冇白湯咁濃，但好鍾意佢配上既自家浸牡蠣油，蠔味好出，加落湯度鮮味層次多左😋清湯呢款仲會有塊炸魚皮，又薄又鬆脆～好好食✨兩款鯛魚湯都好味😋不過同座銀一樣都係白湯部分比較出色，如果要二揀一既我會揀鯛白湯😍以後除左豬骨湯底，雞同魚湯都係個唔錯既選擇✨