潮州人

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我自己就好鐘意食花膠，聽講呢度有花膠湯米，又可以加一蚊多件花膠，我就要過嚟食下。鮑汁花膠滑雞濃湯米粉用小鍋熱辣辣送上 ，慢慢將花膠同滑雞煮熱，湯底加埋蔬菜好清甜，花膠滑嘟嘟又夠味，雞件都唔柴口，食到7788就加入湯米粉，米粉索晒啲雞湯，全部食晒。星級手切牛湯米粉轉大湯米嫩滑嘅手切牛肉，有濃濃的牛肉味，在湯中浸泡後更鮮，湯底清爽唔油。醉盆菜酒味特別香濃，裡面有蝦，蝦肉鮮甜得黎帶出酒香。鮑魚，吸晒花雕酒香，肉質嫩又彈牙。雞翼，肉質嫩夠入味，酒味香濃。雞腎，口感爽脆酒糟香醇入晒味。溏心蛋，蛋黃半流心，順滑又有酒香。醉盆菜的確唔錯👍甘香醉鮮蝦甘香醉鮮蝦新鮮，蝦肉彈牙，有酒香味。酒糟碎雞腎酒香好濃，都幾大片，雞腎口感夠爽。清酒大蜆清酒大蜆湯味清爽唔油，蜆肉鮮嫩，微微酒香。