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2017-10-24
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離地鐵不遠的蘇杭街, 日間總是很繁忙, 但黃昏以後, 這街便變得很冷清! 蘇杭街有一間遊客常光顧的點心店, 對面就是熊拉麵, 這天見到點心店排了長長人龍, 便決定試試拉麵店, 麵店亦要排隊, 等了15分鐘便有位。這店的裝修及座椅很像日本的拉麵店, 像是預你吃完即走, 齊人才能入座, 必須留意的是只收現金。麵款亦如一般拉麵店, 值得讚是配菜的價錢很實惠, $10一款, 這次我們都配了蛋和紫菜, 只可惜沒有粟米!枱面放有冰水任飲, 有三款酸菜任食, 我最愛辣芽菜, 有點像韓式前菜, 另一款似雪菜, 也好味!點了魚湯拉麵, 原本已配蛋, 但我愛吃蛋, 加了一隻, 又配了紫菜。 上枱時覺得湯很油膩, 喝一口湯試試, 魚湯的清香味很出, 不似豬骨湯般濃, 很好味呀!朋友來一碗招牌熊拉麵, 眼見濃濃的豬骨白湯, 喝一口, 感覺與剛才的清香魚湯完全不一樣, 豬骨味極濃及有點黏口, 亦帶少許豬骨的腥味, 個人就不太喜歡這麼濃烈的味道。之後再來一客餃子, 比想像中大隻, 豬肉餡料鬆軟多汁, 出奇的好味呀!
這店的裝修及座椅很像日本的拉麵店, 像是預你吃完即走, 齊人才能入座, 必須留意的是只收現金。麵款亦如一般拉麵店, 值得讚是配菜的價錢很實惠, $10一款, 這次我們都配了蛋和紫菜, 只可惜沒有粟米!
枱面放有冰水任飲, 有三款酸菜任食, 我最愛辣芽菜, 有點像韓式前菜, 另一款似雪菜, 也好味!
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點了魚湯拉麵, 原本已配蛋, 但我愛吃蛋, 加了一隻, 又配了紫菜。 上枱時覺得湯很油膩, 喝一口湯試試, 魚湯的清香味很出, 不似豬骨湯般濃, 很好味呀!
魚湯拉麵
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朋友來一碗招牌熊拉麵, 眼見濃濃的豬骨白湯, 喝一口, 感覺與剛才的清香魚湯完全不一樣, 豬骨味極濃及有點黏口, 亦帶少許豬骨的腥味, 個人就不太喜歡這麼濃烈的味道。
招牌拉麵
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之後再來一客餃子, 比想像中大隻, 豬肉餡料鬆軟多汁, 出奇的好味呀!
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