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2023-02-22
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今次係我朋友帶我嚟呢間餐廳，唔知道原來喺石板街度有一個咁新嘅商場，仲要有幾間餐廳。餐廳入邊都算幾多人，不過我哋早咗少少所以唔使排隊。由於我哋係Walk in冇book位，剩係得吧枱坐。因為啲侍應都比較忙，等咗好耐都冇人嚟幫我哋點餐。睇個餐廳名就知Pho應該係必食嘅～Prime Pho bo（$148）🌟🌟🌟應該所有牛常見嘅部位都會出現喺呢碗Pho上，所有食物都起碼有兩件，一啲都唔吝嗇。個湯好重黑椒，牛方面都正常發揮，唔會煮得太老。略嫌蘿蔔太硬，未煮淋（唔知係咪Pho嘅特色🪖）燒豬肉撈檬（$78）🌟🌟🌟🌟比起Pho，我認為呢個撈檬更出色，撈檬唔喺佢main menu到，菜同檬粉嘅份量剛剛好，燒豬肉勁多，我地2個女仔係食唔哂，豬肉唔會燒到硬，加上個價錢，勝價比極高👍🏽炸賓墟（$58）🌟🌟🌟🌟我地仲order左小食 — 炸賓墟。底係一個炸米餸，上面就有啲櫻花蝦、肉鬆、黑魚籽、莞茜等嘅配料，我覺得個餡可以再多少少🤏🏽，咁就perfect。蜂蜜椰子牛奶越南咖啡($48)🌟🌟🌟🌟🌟呢杯咖啡十分有驚喜，由於本人未去過越南，亦都冇飲過越南咖啡，唔知係咪當地都係比較盛行用椰汁沖咖啡，不過味道非常之夾。不
餐廳入邊都算幾多人，不過我哋早咗少少所以唔使排隊。由於我哋係Walk in冇book位，剩係得吧枱坐。
因為啲侍應都比較忙，等咗好耐都冇人嚟幫我哋點餐。
睇個餐廳名就知Pho應該係必食嘅～
Prime Pho bo（$148）
🌟🌟🌟
應該所有牛常見嘅部位都會出現喺呢碗Pho上，所有食物都起碼有兩件，一啲都唔吝嗇。個湯好重黑椒，牛方面都正常發揮，唔會煮得太老。略嫌蘿蔔太硬，未煮淋（唔知係咪Pho嘅特色🪖）
燒豬肉撈檬（$78）
🌟🌟🌟🌟
比起Pho，我認為呢個撈檬更出色，撈檬唔喺佢main menu到，菜同檬粉嘅份量剛剛好，燒豬肉勁多，我地2個女仔係食唔哂，豬肉唔會燒到硬，加上個價錢，勝價比極高👍🏽
炸賓墟（$58）
🌟🌟🌟🌟
我地仲order左小食 — 炸賓墟。底係一個炸米餸，上面就有啲櫻花蝦、肉鬆、黑魚籽、莞茜等嘅配料，我覺得個餡可以再多少少🤏🏽，咁就perfect。
蜂蜜椰子牛奶越南咖啡($48)
🌟🌟🌟🌟🌟
呢杯咖啡十分有驚喜，由於本人未去過越南，亦都冇飲過越南咖啡，唔知係咪當地都係比較盛行用椰汁沖咖啡，不過味道非常之夾。不過我認為有不足之處，首先要等左邊嘅咖啡滴完，再倒去椰汁牛奶，所以會有溶𣲙，有冰水嘅情況出現。
越南經典水果茶（$48）
🌟🌟🌟
呢杯茶嘅賣相就好吸引，但飲落冇乜特別，唔係咩特色野，不過用黎打咭就最好不過～
總結我認為食物味道唔錯，食物賣相加上燈光，影出嚟好靚。不過，大家記得要訂位（個人覺得吧枱唔好坐🤭）。另外，啲侍應雖然忙，但上菜時都會簡單講解下啲菜色/飲品👍🏽
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