莫云

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休息中

新年諗住帶媽咪去食好嘢，上網睇到呢間新開嘅中菜廳，位於大角咀酒店內的全新高級中菜廳，「莫云」，絕對是美食愛好者的天堂。這家餐廳以其優雅舒適的環境和精緻的粵菜聞名於區內，為食客們提供一場味蕾的盛宴。一踏入「莫云」，你會被它簡約而高雅的木系裝潢所吸引。這裡的氛圍讓人感到愜意，讓你能夠完全沉浸在美食之中。主理這家餐廳的雷師傅，曾擔任香港百億富豪的私廚，並在業界擁有超過20年的經驗。他將潮州菜與經典粵菜融合在一起，為食客們帶來一場口感和創意的盛宴。午市時段，「莫云」主打高級粵式點心，其中包括工序繁複的高湯海參灌湯餃、新派魚子醬賽螃蟹餃、經典幾近失傳的網油牛肉球，以及其脂肪帶有橡果味道的伊利比亞叉燒腸粉等。每一道點心都展現了雷師傅的巧思和對食材的精確掌握，讓人垂涎欲滴。這些美食絕對是不容錯過的。