影片
更多
2022-12-23
26 瀏覽
日本潺菜白子白子有豐富蛋白質，入口滑嫩肥美，配搭酸汁啫喱，味道會更清新-自家製北海道鮟鱇魚肝，師傅用左3小時自製，將魚肝製成cream狀，魚油味道更加突出-岩手懸大船渡灣令和之怪物生蠔😍生蠔配搭酸汁啫喱，師傅用柚子皮磨粉，食落口感清爽，而且冇蓋過生蠔嘅鮮甜味道-大拖羅，見到滿佈油花就知道一定好正，咬落滲出陣陣魚油香😋超級肥美！-關西金華鯖-肉質厚實，味道清爽，沾少少醬油提升味道，滋味鮮甜清爽-鯖魚-咬落質感濃郁，加埋香草醬口感更加清爽，帶豐富魚油香-深海池魚-肉質爽厚，有咬口，味道鮮甜，完全唔會韌！-鮫鰈-今次我係第一次試呢款魚！肉與偏厚實，口感食落都比較爽口、鮮甜-銀鱈魚-魚味食落幾濃厚，口感軟滑，師傅配搭埋麵豉醬幾特別😁值得一試-日本淮山鮮濃魚湯裏面有淮山、昆布同豆腐，味道鮮甜，魚味都十分突出🐟-香草牛油紐西蘭海蛪蝦師傅提議我地可以一邊試一種口味，原味或者加檸檬汁，兩種食法都保留到大蝦鮮甜味🤤質感爽彈-北海道帆立貝配三文魚籽黎到已經覺得好驚喜😍大大粒嘅帶子上面佈滿左師傅醃製過的魚籽，有淡淡香草牛油香，口感層次豐富-法國鵝肝配自家製藍莓醬鵝肝大大嚿脂香滿溢，入口即溶！多士都香口酥脆😁
白子有豐富蛋白質，入口滑嫩肥美，配搭酸汁啫喱，味道會更清新
-
自家製北海道鮟鱇魚肝，師傅用左3小時自製，將魚肝製成cream狀，魚油味道更加突出
-
岩手懸大船渡灣令和之怪物生蠔😍
生蠔配搭酸汁啫喱，師傅用柚子皮磨粉，食落口感清爽，而且冇蓋過生蠔嘅鮮甜味道
-
大拖羅，見到滿佈油花就知道一定好正，咬落滲出陣陣魚油香😋超級肥美！
-
關西金華鯖-肉質厚實，味道清爽，沾少少醬油提升味道，滋味鮮甜清爽
-
鯖魚-咬落質感濃郁，加埋香草醬口感更加清爽，帶豐富魚油香
-
深海池魚-肉質爽厚，有咬口，味道鮮甜，完全唔會韌！
-
鮫鰈-今次我係第一次試呢款魚！肉與偏厚實，口感食落都比較爽口、鮮甜
-
銀鱈魚-魚味食落幾濃厚，口感軟滑，師傅配搭埋麵豉醬幾特別😁值得一試
-
日本淮山鮮濃魚湯
裏面有淮山、昆布同豆腐，味道鮮甜，魚味都十分突出🐟
-
香草牛油紐西蘭海蛪蝦
師傅提議我地可以一邊試一種口味，原味或者加檸檬汁，兩種食法都保留到大蝦鮮甜味🤤質感爽彈
-
北海道帆立貝配三文魚籽
黎到已經覺得好驚喜😍大大粒嘅帶子上面佈滿左師傅醃製過的魚籽，有淡淡香草牛油香，口感層次豐富
-
法國鵝肝配自家製藍莓醬
鵝肝大大嚿脂香滿溢，入口即溶！多士都香口酥脆😁
-
澳洲M9牛舌
咬落去好Juicy💦而且食到好濃厚嘅油香，層次豐富
-
美國特選牛肉
有厚切同薄切兩款，我同朋友一人嗌左一款，可以配搭埋洋蔥沙律/炸蒜片食，味道同牛肉非常夾，入口肥美，肉質嫰滑-
黑松露蟹肉炒飯
材料好吸引，配搭黑松露同蟹肉絲將飯炒到金黃色，米飯粒粒分明，食落口感豐富👍🏻
-
炒雜菜-有香菇、紅蘿蔔絲同埋椰菜一齊炒，唔油膩味道唔錯
-
最後上埋兩款甜品，甜品可以簡柚子雪葩/芝麻雪糕，兩款都甜而不膩🤤
張貼
