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5天前
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首先講下環境，舖頭都幾大，雖然係午餐時間，但都算容易搵到位，唔需要等太耐。餐廳有一個自助調味料區，提供檸檬汁、辣椒醬同埋辣椒，可以滿足鍾意食辣或者重口味嘅朋友。呢個設計真係好貼心，因為可以根據自己嘅口味嚟調整。除此之外，佢哋仲好有心機準備咗普通水同埋斑斕水俾人揀。斑斕水聞落去清香，飲落去都有淡淡嘅斑斕味，真係唔錯，感覺好清新。餐廳嘅裝修風格亦都好有特色，牆上掛滿咗越南風情嘅畫作，令整個環境充滿咗異國情調。座椅舒適，燈光柔和，營造出一個非常適合放鬆嘅用餐環境。 🥢我哋點咗幾款招牌菜。首先係米紙蝦卷，配上秘製醬汁，有少少似沙嗲醬，味道非常獨特。米紙雖然薄，但係口感好煙韌，入邊包住九層塔、生菜、蝦、扎肉，香味十足。蝦卷外皮薄而不易破，內餡豐富，每一口都充滿鮮味。蝦肉非常新鮮，扎肉亦都非常入味，配埋九層塔嘅香氣，真係一絕。呢道菜嘅賣相亦都非常吸引，色彩繽紛，令人食指大動。 🥢之後，我哋試咗越式法包。呢個法包外脆內軟，餡料爆棚，真係好滿足。法包入面有腩肉、扎肉、肉鬆，配埋酸蘿蔔、青瓜同肝醬，真係絕配。每一口都可以食到豐富嘅配料同埋香脆嘅包皮，真係一絕。腩肉煮得非常腍，入口即化，扎肉同肉鬆亦都非常
🥢我哋點咗幾款招牌菜。首先係米紙蝦卷，配上秘製醬汁，有少少似沙嗲醬，味道非常獨特。米紙雖然薄，但係口感好煙韌，入邊包住九層塔、生菜、蝦、扎肉，香味十足。蝦卷外皮薄而不易破，內餡豐富，每一口都充滿鮮味。蝦肉非常新鮮，扎肉亦都非常入味，配埋九層塔嘅香氣，真係一絕。呢道菜嘅賣相亦都非常吸引，色彩繽紛，令人食指大動。
🥢之後，我哋試咗越式法包。呢個法包外脆內軟，餡料爆棚，真係好滿足。法包入面有腩肉、扎肉、肉鬆，配埋酸蘿蔔、青瓜同肝醬，真係絕配。每一口都可以食到豐富嘅配料同埋香脆嘅包皮，真係一絕。腩肉煮得非常腍，入口即化，扎肉同肉鬆亦都非常香口。酸蘿蔔同青瓜令整個法包嘅口感更加豐富，肝醬更加係畫龍點睛之筆，令整個法包嘅味道更加立體。舖頭仲好細心， 可以俾你揀一開二，三或者四，同朋友share勁方便。
🥢順化牛腱檬粉係其中一個亮點。大大碗嘅檬粉，牛腱非常腍，牛筋煙煙韌韌，湯底清甜。檬粉同我喺越南食嘅一樣，比較滑身，唔係一夾就斷，食落去好有口感。湯底用料非常足，味道非常鮮甜，完全唔會覺得油膩。牛腱煮得非常入味，牛筋亦都非常煙韌，食落去非常滿足。呢道菜嘅份量亦都非常足夠，食完之後真係非常飽肚。
🥢最後，我哋仲試咗兩款沙冰，牛油果沙冰同埋芒果沙冰。牛油果沙冰口感綿密，飲落去非常順滑，味道亦都非常濃郁，好好飲， 一試愛上。
芒果沙冰嘅芒果味非常濃郁，飲落去感覺非常清新，完全唔會覺得甜膩，仲要係真芒果味，唔係加糖水嗰啲甜，好飲，感覺好天然。呢兩款沙冰都係非常好嘅解暑飲品，強烈推薦大家試吓。
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