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2020-01-11
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朋友難得回來香港，便搵間高級餐廳相約一起食飯兼補祝生日。餐廳很暗很黑，但服務很貼心，來到便即時幫我掛起外套，其他要求亦能配合。餐牌選擇太多，我們要求推介菜式，不負所望。燒味拼盤(雙拼) - $330很精緻，但份量覺得偏少。叉燒肥瘦適中，豉油雞得嫩滑。油鹽水浸迷你象拔蚌(1.33份) - $292本身1份只有3件，餐廳按人數幫我們更改份量很貼心。湯底較淡，象拔蚌的味道相對很突出。花雕雞湯煮花甲 - $160花甲新鮮，湯底很重酒香，聞落很吸引，喝一小口覺得酒香鮮甜，但多喝則覺得有點鹹。竹笙魚腐泡津膽 - $280這個湯底是濃魚湯，感覺很健康很好喝。桂花香酥骨 - $240醬料用桂花做的，幾清香。香酥骨做得得酥脆，炸後看似有骨，大部份食落其實都沒有。鳳城五彩炒魚麵 - $270魚麵很爽口，整個菜式感覺不油膩。Cocktails - $130@原本我們點了芒果，正山及2杯桂花，但朋友接受不了正山的味道，餐廳讓她再選另一杯，這次她選了爆谷。大良炸鮮奶餐廳知朋友生日，特地送我們的。
餐廳很暗很黑，但服務很貼心，來到便即時幫我掛起外套，其他要求亦能配合。餐牌選擇太多，我們要求推介菜式，不負所望。
燒味拼盤(雙拼) - $330
很精緻，但份量覺得偏少。叉燒肥瘦適中，豉油雞得嫩滑。
油鹽水浸迷你象拔蚌(1.33份) - $292
本身1份只有3件，餐廳按人數幫我們更改份量很貼心。湯底較淡，象拔蚌的味道相對很突出。
花雕雞湯煮花甲 - $160
花甲新鮮，湯底很重酒香，聞落很吸引，喝一小口覺得酒香鮮甜，但多喝則覺得有點鹹。
竹笙魚腐泡津膽 - $280
這個湯底是濃魚湯，感覺很健康很好喝。
桂花香酥骨 - $240
醬料用桂花做的，幾清香。香酥骨做得得酥脆，炸後看似有骨，大部份食落其實都沒有。
鳳城五彩炒魚麵 - $270
魚麵很爽口，整個菜式感覺不油膩。
Cocktails - $130@
原本我們點了芒果，正山及2杯桂花，但朋友接受不了正山的味道，餐廳讓她再選另一杯，這次她選了爆谷。
大良炸鮮奶
餐廳知朋友生日，特地送我們的。
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