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2024-12-17
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今天中午和家人來這間餐廳吃午餐,這是我第一次在香港來這種高級餐廳包箱吃午餐,用餐環境非常好,服務亦很好。今次我們點了小菜,亦叫了幾款點心,全部的食物都很美味。順德拆魚餃:餃子的賣相十分精美,內裡的配料亦很出色,是必點的點心之一。海參燒賣:這款是一個相當矜貴的點心,海參內包了豬肉和蝦,是全場最美味的點心。至於小籠包和香芋包的味道都相當不錯。蜜汁鮮梅頭叉燒:叉燒的質感嫩滑可口,而且充滿著濃濃的肉汁,肥瘦適中,這道菜式很美味。北京烤鴨:烤鴨油而不膩,挺好吃的。豉椒炒龍蝦球:龍蝦球的口感十分彈牙,醬汁亦很美味。瑤柱炒龍蝦:對比其他菜式,這款明顯清淡得多,送飯一流。魚鰾勝瓜:魚鰾入口即溶,勝瓜滲透濃濃的湯汁,連不喜歡吃菜的我都吃得津津有味。脆皮糯米雞:這款和糯米雞翼很相似,不過變了整隻雞,雞肉和糯米真的是絕配,很美味。生菜片鴨鬆:鴨鬆的味道十分鹹香,送飯一流。甜品拼盤和燉奶:對比主菜和點心,甜品的味道相對失色很多,全部甜品都沒有什麼特別。總結來說,這間餐廳無論是環境,食物,抑或服務都相當出色,當然價錢是昂貴的,所以特別日子來這裏吃飯是不錯的選擇。
順德拆魚餃:餃子的賣相十分精美,內裡的配料亦很出色,是必點的點心之一。
海參燒賣:這款是一個相當矜貴的點心,海參內包了豬肉和蝦,是全場最美味的點心。
至於小籠包和香芋包的味道都相當不錯。
蜜汁鮮梅頭叉燒:叉燒的質感嫩滑可口,而且充滿著濃濃的肉汁,肥瘦適中,這道菜式很美味。
北京烤鴨:烤鴨油而不膩,挺好吃的。
豉椒炒龍蝦球:龍蝦球的口感十分彈牙,醬汁亦很美味。
瑤柱炒龍蝦:對比其他菜式,這款明顯清淡得多,送飯一流。
魚鰾勝瓜:魚鰾入口即溶,勝瓜滲透濃濃的湯汁,連不喜歡吃菜的我都吃得津津有味。
脆皮糯米雞:這款和糯米雞翼很相似,不過變了整隻雞,雞肉和糯米真的是絕配,很美味。
生菜片鴨鬆:鴨鬆的味道十分鹹香,送飯一流。
甜品拼盤和燉奶:對比主菜和點心,甜品的味道相對失色很多,全部甜品都沒有什麼特別。
總結來說,這間餐廳無論是環境,食物,抑或服務都相當出色,當然價錢是昂貴的,所以特別日子來這裏吃飯是不錯的選擇。
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