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2024-10-20
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餐廳環境暗黑系，裝修比較工業風，座位好闊落坐得好舒服，好適合夜晚同朋友嚟飲酒chill吓。Tuna Tartare吞拿魚粒混合咗蛋黃醬，個自家製紫菜脆餅一定要連埋吞拿魚粒同牛油果醬一齊食，成件事口感好豐富，餐廳好大膽嘗試將牛油果同辣椒油結合，味道出奇地夾，食落辣辣地好開胃。Crispy Beef Short Rib慢煮牛坑腩外皮燒到好香脆，肉質好淋，配埋香草醬一齊食味道好夾，可以中和返牛肉嘅油膩感，而旁邊嘅薯蓉打到好幼細入口即溶，最底部嘅醬汁用咗山楂食落酸酸甜甜好開胃。Miso Cacio E Pepe意粉好特別用咗日式味噌、芝麻油、cream cheese、仲有少少黑椒碎，味道好濃厚食落好Creamy，意粉口感彈牙唔會過淋，日式味噌同意粉呢個配搭好夾。Truffle Fries黑松露薯條炸到外脆內軟，面層嘅醬汁係餐廳自家製嘅黑蒜汁食落好香濃，再配埋巴馬臣芝士真係成件事好邪惡，會食唔停口。Golden Hour鍾意飲威士忌可以試吓呢杯Cocktail，味道比較甘甜，係用咗威士忌、檀香木浸泡金酒、麝香葡萄利口酒。Upside Down呢杯mocktail好易入口，味道唔會太甜好似飲緊泰式
座位好闊落坐得好舒服，好適合夜晚
同朋友嚟飲酒chill吓。
Tuna Tartare
吞拿魚粒混合咗蛋黃醬，個自家製紫菜脆餅
一定要連埋吞拿魚粒同牛油果醬一齊食，
成件事口感好豐富，餐廳好大膽嘗試將牛油果
同辣椒油結合，味道出奇地夾，
食落辣辣地好開胃。
Crispy Beef Short Rib
慢煮牛坑腩外皮燒到好香脆，肉質好淋，
配埋香草醬一齊食味道好夾，
可以中和返牛肉嘅油膩感，
而旁邊嘅薯蓉打到好幼細入口即溶，
最底部嘅醬汁用咗山楂食落酸酸甜甜好開胃。
Miso Cacio E Pepe
意粉好特別用咗日式味噌、芝麻油、
cream cheese、仲有少少黑椒碎，
味道好濃厚食落好Creamy，
意粉口感彈牙唔會過淋，
日式味噌同意粉呢個配搭好夾。
Truffle Fries
黑松露薯條炸到外脆內軟，
面層嘅醬汁係餐廳自家製嘅黑蒜汁食落好香濃，再配埋巴馬臣芝士真係成件事好邪惡，會食唔停口。
Golden Hour
鍾意飲威士忌可以試吓呢杯Cocktail，
味道比較甘甜，係用咗威士忌、
檀香木浸泡金酒、麝香葡萄利口酒。
Upside Down
呢杯mocktail好易入口，味道唔會太甜好似
飲緊泰式奶茶，職員將泰式茶打成泡沫，
再加埋椰奶、椰子水、鹽水溶液，
飲到停唔到口。
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