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2024-04-28
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有同事介紹,覺得中國菜黎講,順德菜係數一數二好食, 今日就同一班同事黎名門食順德私房菜!餐廳有包間, 亦有唔同size既圓枱, 適合一大班朋友一齊食飯記得一定要book位同預留菜式, 先可以食到比較複雜既順德菜時令冬瓜盅最近開始熱, 要食下冬瓜消暑,冬瓜盅好足料,原汁原味,冬瓜肉亦燉得好腍,每人有足足兩碗冰鎮鮑魚拼青芥冰燒雞鮑魚好大一隻,肉質爽口彈牙,一啲都唔韌中間嘅手撕雞更為惹味,喺香港其他地方都未食過,手撕雞包括雞絲,青瓜絲,海蜇,紅薑絲,最特別嘅係仲有炸芋頭絲,口感好豐富。雖然當中有落芥辣,但食落唔會太辣,適合香港人口味薑蔥焗大蝦拼煎脆米粉薑蔥焗大蝦好有家的味道,蝦肉爽口彈,食得出係新鮮蝦。好鍾意呢度嘅煎脆米粉,米粉脆口煙靭,配上薑蔥汁,真係忍唔住一啖接一啖金銀蛋蒜子莧菜金銀蛋嘅份量好足夠,而且好平衡,食咗咁多肉類最適合食返啲菜XO名門炒飯餐廳用石鍋上炒飯,可以保存到炒飯嘅溫度,好貼心。炒飯有臘肉,蝦等等材料,配上XO醬,格外惹味最後甜品叫咗綠豆沙同蛋白杏仁茶,同事都話好食我同同事食完都覺得餐廳嘅用料高質,而且食得出冇落味精,真材實料,值得下次再嚟食
餐廳有包間, 亦有唔同size既圓枱, 適合一大班朋友一齊食飯
記得一定要book位同預留菜式, 先可以食到比較複雜既順德菜
時令冬瓜盅
最近開始熱, 要食下冬瓜消暑,冬瓜盅好足料,原汁原味,冬瓜肉亦燉得好腍,每人有足足兩碗
冰鎮鮑魚拼青芥冰燒雞
鮑魚好大一隻,肉質爽口彈牙,一啲都唔韌
中間嘅手撕雞更為惹味,喺香港其他地方都未食過,手撕雞包括雞絲,青瓜絲,海蜇,紅薑絲,最特別嘅係仲有炸芋頭絲,口感好豐富。雖然當中有落芥辣,但食落唔會太辣,適合香港人口味
薑蔥焗大蝦拼煎脆米粉
薑蔥焗大蝦好有家的味道,蝦肉爽口彈,食得出係新鮮蝦。好鍾意呢度嘅煎脆米粉,米粉脆口煙靭,配上薑蔥汁,真係忍唔住一啖接一啖
金銀蛋蒜子莧菜
金銀蛋嘅份量好足夠,而且好平衡,食咗咁多肉類最適合食返啲菜
XO名門炒飯
餐廳用石鍋上炒飯,可以保存到炒飯嘅溫度,好貼心。炒飯有臘肉,蝦等等材料,配上XO醬,格外惹味
最後甜品叫咗綠豆沙同蛋白杏仁茶,同事都話好食
我同同事食完都覺得餐廳嘅用料高質,而且食得出冇落味精,真材實料,值得下次再嚟食
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