龍亭

龍亭鐵板燒原來而家大埔都有，門口睇落私隱度好高，入面仲有吧枱，可以欣賞師傅煮食。今日同朋友叫左2款海鮮，1款肉同埋1個炒飯。黑松露扇貝坐係吧枱好處就係可以欣賞師傅續樣煮食。黑松露牛油好香，扇貝大粒而且好有鮮味。配上法包，可以點黑松露牛油食，感覺好開胃。虎蝦蝦肉彈牙，連蝦頭同蝦身都可以食。師傅將佢係鐵板上面燒過，令到蝦頭同蝦身好脆口，好似平時食緊薯片個D零食咁，好香口。配菜有白松露菇，咬落好juicy。A5 牛肉薄燒師傅會問我地要幾多成熟，再幫手客製化。牛肉中間包左蔥粒同蒜粒，食落有多種味道。牛肉首先可以wasabi，食落中和左肉類既膩，感覺比較清新。另一個食法就係，好似 壽喜燒咁食，配埋鵪鶉蛋黃。海膽炒飯炒飯粒粒分明，而且仲海膽分量仲好多，好滿足! 師傅仲砌左心形比我地打卡，賞心悅目之餘又好食既一間鐵板燒。