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2024-11-14
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食印度菜，必定想起尖沙咀的爵樂，有著幾十年的歷史及煮餐經驗，口啤一流。環境布置滿有印度色彩，格局優雅舒適。喜歡的話，還可到戶外座位用餐，別有一番樂趣。點了二人套餐，先來 Pani Poori, 相對較為人熟悉的印度街頭小食，釀了薯蓉、豆蓉的小饀餅，配以薄荷汁，滿有印度風味。接著是前菜 1️⃣Malabar Crab Taco, 蟹肉夾餅，蟹肉混入印度香料，口味獨特。前菜2️⃣Chicken Tikka, 印度烤雞，用了獨特香料醃制，乾身唔嚡口，好食前菜3️⃣ Lamb Galouti Kabab, 羊肉餅，濃郁香料完全蓋過了羊羶味，細細件的，甚好！主菜有三款，分別是1️⃣Kadai Prawns、2️⃣Truffle Butter Chicken 及 3️⃣Dal Makhani！另配有藏紅花炒飯及印度薄餅。主菜 1️⃣ Kadai Prawns，帶點微辣的蕃茄汁底，是印度版本的茄汁蝦 🤣🤣🤣主菜2️⃣ Truffle Butter Chicken，雞肉嫩滑，松露香，醬汁濃滑，不論跟餅或薄餅都十分適合。主菜3️⃣Dal Makhani，是一碗用香料煮成的豆蓉醬，用來配飯及薄餅！味道相當好，很地道。飲品送來 Mango L
環境布置滿有印度色彩，格局優雅舒適。喜歡的話，還可到戶外座位用餐，別有一番樂趣。
點了二人套餐，先來 Pani Poori, 相對較為人熟悉的印度街頭小食，釀了薯蓉、豆蓉的小饀餅，配以薄荷汁，滿有印度風味。
接著是前菜 1️⃣Malabar Crab Taco, 蟹肉夾餅，蟹肉混入印度香料，口味獨特。
前菜2️⃣Chicken Tikka, 印度烤雞，用了獨特香料醃制，乾身唔嚡口，好食
前菜3️⃣ Lamb Galouti Kabab, 羊肉餅，濃郁香料完全蓋過了羊羶味，細細件的，甚好！
主菜有三款，分別是1️⃣Kadai Prawns、2️⃣Truffle Butter Chicken 及 3️⃣Dal Makhani！另配有藏紅花炒飯及印度薄餅。
主菜 1️⃣ Kadai Prawns，帶點微辣的蕃茄汁底，是印度版本的茄汁蝦 🤣🤣🤣
主菜2️⃣ Truffle Butter Chicken，雞肉嫩滑，松露香，醬汁濃滑，不論跟餅或薄餅都十分適合。
主菜3️⃣Dal Makhani，是一碗用香料煮成的豆蓉醬，用來配飯及薄餅！味道相當好，很地道。
飲品送來 Mango Lassi，芒果🥭一向是大愛口味，這杯 Mango Lassi 調得相當好，味道口感都有驚喜！
甜品是 1️⃣GajarHalwa 及 2️⃣Kesar Kulfi，還伴有Masala Tea，很完美！
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