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2025-03-09
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上個禮拜同朋友去咗呢間浜燒餐廳，真係好正！餐廳環境好有feel，主要係吧枱位，坐喺度可以睇住師傅喺你面前燒嘢食，啲香味撲鼻，睇到都流口水！另外佢哋仲有幾張露台枱，不過位置唔多，所以如果想坐露台或者確保有位，真係要提早book位，特別係weekend，好多人㗎！食物方面，我哋嗌咗幾款嘢，樣樣都好出色。首先講咗好特別嘅兩款嘢食先。糯米雞肉棒呢個真係好特別！糯米雞肉棒外層香脆，內裡軟糯，糯米同雞肉嘅結合好有驚喜，必試！糯米嘅黏性同雞肉嘅鮮味完美結合，食落好有層次感，外脆內軟，令人一試難忘。而提燈係雞嘅卵巢連住未成熟嘅蛋，燒完之後口感好特別，粒蛋一擺落口爆開嘅時候蛋黃流晒出嚟，好有風味！提燈嘅獨特口感同燒烤嘅香氣完美結合，每一啖都充滿驚喜，係一道非常特別嘅料理。因為呢度係食雞為主，我哋都嗌咗另外幾款雞嘅串燒。雞心燒得啱啱好，外層微微焦香，內裡嫩滑，口感好豐富，送酒一流！雞心嘅獨特口感同燒烤嘅香氣完美結合，每一啖都充滿驚喜。雞頸肉好有咬口，燒到外脆內嫩，啖啖肉，好有滿足感！雞頸肉嘅油脂分布均勻，燒完之後香氣四溢，食落好juicy。雞上髀肉好嫩滑，燒得啱啱好，肉汁豐富，食落好juicy！最重要係佢
上個禮拜同朋友去咗呢間浜燒餐廳，真係好正！餐廳環境好有feel，主要係吧枱位，坐喺度可以睇住師傅喺你面前燒嘢食，啲香味撲鼻，睇到都流口水！另外佢哋仲有幾張露台枱，不過位置唔多，所以如果想坐露台或者確保有位，真係要提早book位，特別係weekend，好多人㗎！
食物方面，我哋嗌咗幾款嘢，樣樣都好出色。首先講咗好特別嘅兩款嘢食先。糯米雞肉棒呢個真係好特別！糯米雞肉棒外層香脆，內裡軟糯，糯米同雞肉嘅結合好有驚喜，必試！糯米嘅黏性同雞肉嘅鮮味完美結合，食落好有層次感，外脆內軟，令人一試難忘。
而提燈係雞嘅卵巢連住未成熟嘅蛋，燒完之後口感好特別，粒蛋一擺落口爆開嘅時候蛋黃流晒出嚟，好有風味！提燈嘅獨特口感同燒烤嘅香氣完美結合，每一啖都充滿驚喜，係一道非常特別嘅料理。
因為呢度係食雞為主，我哋都嗌咗另外幾款雞嘅串燒。雞心燒得啱啱好，外層微微焦香，內裡嫩滑，口感好豐富，送酒一流！雞心嘅獨特口感同燒烤嘅香氣完美結合，每一啖都充滿驚喜。
雞頸肉好有咬口，燒到外脆內嫩，啖啖肉，好有滿足感！雞頸肉嘅油脂分布均勻，燒完之後香氣四溢，食落好juicy。
雞上髀肉好嫩滑，燒得啱啱好，肉汁豐富，食落好juicy！最重要係佢個雞皮燒到脆卜卜，而雞肉嘅鮮味同燒烤嘅香氣完美結合，每一啖都充滿幸福感。
而另外一個驚喜位係呢個水牛芝士煙肉卷。煙肉卷住水牛芝士，燒到芝士半溶，煙肉香脆，兩者夾埋超正，芝士控一定鍾意！煙肉嘅鹹香同芝士嘅濃郁完美結合，食落好有滿足感。
燒秋葵好新鮮，外層微微脆，內裡滑溜，簡單加少少鹽已經好好味，健康又好食！秋葵嘅黏液燒完之後少咗，食落更加爽口，好適合鍾意清淡口味嘅人。
燒蘆筍好鮮嫩，食落好清爽，燒得啱啱好，唔會太乾，仲keep到啲汁，正！蘆筍嘅清甜同燒烤嘅香氣結合得好好，食完之後口腔仲留有淡淡嘅清香。
另外有個燒鱈魚干好香脆，送酒一流，食到停唔到口！鱈魚干嘅香脆口感同燒烤嘅香氣完美結合，每一啖都充滿幸福感。
最後叫左個醬油燒飯糰，外層脆脆哋，醬油味好香，食完啲燒物之後食個飯糰，好滿足！飯糰嘅外層燒到微微焦香，內裡軟糯，醬油嘅香氣令人回味無窮。
抹茶蕨餅作為最後嘅甜品，抹茶味好濃，蕨餅口感煙韌，完美收尾！抹茶嘅苦澀同蕨餅嘅甜味完美結合，食落好有層次感，令人一試難忘。
佢哋星期一至三同埋星期六酒精類飲品係第二支半價！真係抵到爛，食串燒配清酒好開心！
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