金燕島潮州酒樓

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金燕島潮州酒樓係香港著名食潮州菜酒樓，店來以仿古設計為主，播放著中樂更襯托古風✨✨椒鹽九肚魚🐟很多海產都聚集於潮汕一帶，由於海產資源豐富所以潮菜以烹調海鮮出名，不同於一般坊間，金燕島酒樓橫切魚身起骨，完全可以放心大快朵頤，酥脆麵糊包裹住鮮嫩魚肉，色澤金黃☺️紫菜雙丸湯🍲潮州湯菜亦甚有特色，清而不淡，原汁原味，絕對係完美演繹。紫菜帶出潮汕著名既魚蛋同牛丸鮮味，好好飲！香煎腩肉豆腐😎煎腩肉與脂肪相間，經醬汁烹煮入味伴以炸豆腐，一齊放入口豆香肉香，好滿足！菜甫玉蘭炒河炒河係比較幼身，配菜係芥蘭同蛋絲，簡單食材更突顯師傅功架，河粉條條分明，乾身帶鑊氣。最近天氣開始悶熱，所以叫左碗清熱利濕的福果綠豆爽清心丸，頓時覺得胃口大開。綠豆粒粒分明，清心丸係碗中晶瑩通透，清香微甜。