陳儀興尚潮樓 (英皇道)

營業中

休息中

放工同同事食飯，介紹左呢間潮州菜。估唔到餐廳的環境都幾舒適，裝潢好中式。一坐低，服務員就沖呢個功夫茶俾我哋，茶好香但我飲唔出係咩茶，之後我哋揀咗菊花茶，個菊花都好香。前菜小食我哋點左海蜇頭，海蜇頭好厚肉，好爽口。食朝州菜當然要食滷水，我們點左「鵝三寶」。有滷水鵝片、鵝腸、鵝肝，仲有滷豆腐。樣樣都好有水準，鵝片好香肉質嫩，鵝腸夠爽脆，鵝肝又大片，好好味。😋再點左個手工潮州菜「清燉荷包鱔」，係咸菜包住舊鱔肉去燉，所以個鱔肉好juice.再加個鹹菜花蛤湯，裡面加埋番茄，減低左鹹菜的咸，少少酸，又有花蛤嘅鮮甜，花蛤又大粒。