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2024-01-24
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Book咗呢度食晚飯,本身想食set dinner試吓,店員推介佢哋嘅七週年優惠,signature 菜式「鮮蟹𩶘魚湯鍋」原價$638,宜家只需$488就食到就即刻轉食呢個。原煲鮮𩶘魚湯浸熟咗新鮮活海鮮,包括一隻大肉蟹、兩隻活扇貝,同埋一埋大蜆,仲有少少菜同菇係底。𩶘魚湯係每日由廚師新鮮用慢火熬起,湯頭濃郁鮮味。海鮮全部即叫即劏即煮,肉蟹夠晒斤両,霸曬成個鑄鐵煲。扇貝非常之厚肉彈牙,蜆都夠大隻好鬼鮮甜。食完海鮮之後,個湯頭已經再加入海鮮嘅鮮味,味道更加之濃縮,宜家就可以放埋個手打烏冬入湯,等其將湯汁索入烏冬入面一齊食。宜家個湯已經鮮味到頂點。
原煲鮮𩶘魚湯浸熟咗新鮮活海鮮,包括一隻大肉蟹、兩隻活扇貝,同埋一埋大蜆,仲有少少菜同菇係底。𩶘魚湯係每日由廚師新鮮用慢火熬起,湯頭濃郁鮮味。海鮮全部即叫即劏即煮,肉蟹夠晒斤両,霸曬成個鑄鐵煲。扇貝非常之厚肉彈牙,蜆都夠大隻好鬼鮮甜。
食完海鮮之後,個湯頭已經再加入海鮮嘅鮮味,味道更加之濃縮,宜家就可以放埋個手打烏冬入湯,等其將湯汁索入烏冬入面一齊食。宜家個湯已經鮮味到頂點。
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