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2022-08-19
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🎪 Parallel (觀塘)觀塘觀塘道414號1亞太中心3樓302號鋪這間餐廳最近有好多好評😀餐廳經理超級細心，除了講解每碟菜式既的做法和食法，都會照顧住你用餐既體驗，氣氛就好似入左平行時空咁寧謐🥰🌟55C Organic Egg, Beluga Caviar前菜有55度低溫煮成既溫泉蛋和魚子醬，賣相已經好吸精🤓溫泉蛋系暖暖的，混合埋圓潤飽滿既魚子醬，開胃菜式😋🌟Smoked Hokkaido Scallop 打開波波有熏煙既效果，入面有甜肉厚身北海道帶子，五成熟，配Parma Ham和椰菜花溶，口感清新💯🌟Braised Augus Ox taildonut波波外層好酥脆，吃之前將牛尾汁擠入波波入面，燉安格斯牛尾配新鮮蕃茄蓉，好夾！🥳🌟Tomato Consommé 接著系清淡啲既蕃茄清湯，蕃茄用醋醃過，仲好細心搣走蕃茄皮，配埋啖啖蟹肉，好開胃🤓🌟 French Free Range Pigeon四成熟慢煮法國走地鴿，肉質柔嫩，不會乾澀，油脂豐富，烹調的火喉拿捏得剛好，配埋紫薯醬和山楂醬，很岀色！🤩🌟Chef Handmade Pasta 今晚系羊肚菌意粉，意粉用上自家制手工闊條面
觀塘觀塘道414號1亞太中心3樓302號鋪
這間餐廳最近有好多好評😀餐廳經理超級細心，除了講解每碟菜式既的做法和食法，都會照顧住你用餐既體驗，氣氛就好似入左平行時空咁寧謐🥰
🌟55C Organic Egg, Beluga Caviar
前菜有55度低溫煮成既溫泉蛋和魚子醬，賣相已經好吸精🤓溫泉蛋系暖暖的，混合埋圓潤飽滿既魚子醬，開胃菜式😋
🌟Smoked Hokkaido Scallop
打開波波有熏煙既效果，入面有甜肉厚身北海道帶子，五成熟，配Parma Ham和椰菜花溶，口感清新💯
🌟Braised Augus Ox tail
donut波波外層好酥脆，吃之前將牛尾汁擠入波波入面，燉安格斯牛尾配新鮮蕃茄蓉，好夾！🥳
🌟Tomato Consommé
接著系清淡啲既蕃茄清湯，蕃茄用醋醃過，仲好細心搣走蕃茄皮，配埋啖啖蟹肉，好開胃🤓
🌟 French Free Range Pigeon
四成熟慢煮法國走地鴿，肉質柔嫩，不會乾澀，油脂豐富，烹調的火喉拿捏得剛好，配埋紫薯醬和山楂醬，很岀色！🤩
🌟Chef Handmade Pasta
今晚系羊肚菌意粉，意粉用上自家制手工闊條面，口感煙韌，正！
🌟Mystery Dessert
系著左火既朱古力波波，焦糖雪糕配埋啖啖冧酒的酒香，感覺好sweet🥰
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