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2023-08-10
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放工約咗 vendor 飲杯嘢，投其所好，佢特別喜歡飲啤酒同埋食日式串燒，我就負責訂位，揀咗尖沙咀地點方便的鳥鑫，地鐵站行過嚟，唔使5分鐘！裝修充滿日式情懷，平日晚上差不多坐滿了客人，氣氛十分熱鬧，圖片吸引的Menu，指指點點便吃到 鳥 的不同部位，飲埋啤酒🍻無敵！野菜條今晚坐吧枱，可以望吓師傅製作川燒，同佢哋吹水，感覺更加放鬆！Welcome snack 係清新健康的野菜條，配搭自家製醬汁，很開胃。雞油渣炒枝豆摸着酒杯底傾偈，當然要有一點佐酒小食，雞油渣炒枝豆 確實不錯。質地帶點軟腍爽口，又有濃郁的雞油香味。雞尾（七里香）雞尾（七里香）也是串燒居酒屋必點的菜式，加少許調味已相當入味，七里香外皮燒得金黃香脆，夠酥好好食！唔知有無雞尾愛好者呢？必點！黃油雞腸燒黃油雞腸第一次試，生熟度啱啱好，而且入口爽彈，味道較濃郁，較有韌勁，咬落爆汁，點埋調味料勁香！飲生啤兩者超夾！法國鵪鶉腿肉賣相十分精緻，法國鵪鶉腿肉大隻，口感爽脆不膩，有鵪鶉香味，外皮燒得酥脆，肉甘甜，口感豐富，香氣撲鼻。煙燻鹿兒島豬腩煙燻鹿兒島豬腩，厚切豬腩肉，腩位部份肥瘦均勻，煙燻過後不會很油膩，非常香口又腍身，骨膠原一流。雞下
裝修充滿日式情懷，平日晚上差不多坐滿了客人，氣氛十分熱鬧，圖片吸引的Menu，指指點點便吃到 鳥 的不同部位，飲埋啤酒🍻無敵！
野菜條今晚坐吧枱，可以望吓師傅製作川燒，同佢哋吹水，感覺更加放鬆！Welcome snack 係清新健康的野菜條，配搭自家製醬汁，很開胃。
雞油渣炒枝豆摸着酒杯底傾偈，當然要有一點佐酒小食，雞油渣炒枝豆 確實不錯。質地帶點軟腍爽口，又有濃郁的雞油香味。
雞尾（七里香）雞尾（七里香）也是串燒居酒屋必點的菜式，加少許調味已相當入味，七里香外皮燒得金黃香脆，夠酥好好食！唔知有無雞尾愛好者呢？必點！
黃油雞腸燒黃油雞腸第一次試，生熟度啱啱好，而且入口爽彈，味道較濃郁，較有韌勁，咬落爆汁，點埋調味料勁香！飲生啤兩者超夾！
法國鵪鶉腿肉賣相十分精緻，法國鵪鶉腿肉大隻，口感爽脆不膩，有鵪鶉香味，外皮燒得酥脆，肉甘甜，口感豐富，香氣撲鼻。
煙燻鹿兒島豬腩煙燻鹿兒島豬腩，厚切豬腩肉，腩位部份肥瘦均勻，煙燻過後不會很油膩，非常香口又腍身，骨膠原一流。
雞下腿份量十足，而且調味豐富，彈牙鮮甜，厚薄剛好，一咬開爆出肉汁，我至愛。
青椒仔燒得外脆內軟，味道好清甜，仲有青椒仔獨特的香味。
三得利 生黑啤三得利 生黑啤清爽解膩，入口有淡淡麥香，味道清爽，微苦中帶點甘甜，很易入口，令人十分回味！
燒菠蘿🍍串燒中的甜品，焦糖香甜，菠蘿多汁，柔嫩的質地，一試難忘！
要俾個讚師傅，對住熱辣辣的火爐，好熱亦keep 住笑容，全晚都係保持最佳服務態度，值得一讚！
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