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2023-05-30
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🐽係好新式既星馬菜🤩。👅Chili Crab Bun ($88)呢個係signature一定要食😎饅頭外脆內軟，重點係面頭既辣蟹肉🦀有唔少蟹肉絲，最有驚喜係個汁，酸酸辣辣咁超級惹味😍好味到覺得咁細件唔夠喉仲想再食😝雖然價錢都真係偏貴～。👅Salted Egg Lotus Roots ($82)炸蓮藕片均勻地沾滿咸蛋黃，陣咸香味好濃郁😋最欣賞啲咸蛋黃既稠度係岩岩好，唔會成pat或者太少👍🏻夠味得來又唔會好膩！係略厭味道有啲單調🧐。👅Char Kway Teow ($118)本身幾期待呢個炒貴刁，但上枱已經feel到無想像中咁正🤨係熱辣辣炒得算有鑊氣既，但啲河粉太散，望落無乜色水都真係唔夠味😕係啲蠟腸切得好透薄，食起黎幾香口😛。👅Coffee Pork Ribs ($148)呢個都好有驚喜！咖啡骨個醬汁先食到咸甜味，再有陣苦苦甘甘味好有層次🤤加上個骨好入味，肉質鬆軟，食起黎無乜膩感👍🏻。👅Coconut Rice ($26)好少食到咁正既椰醬飯😳椰味好突出，係自然既香甜味🥥個飯乾濕度岩岩好，米飯粒粒分明好軟熟😆
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👅Chili Crab Bun ($88)
呢個係signature一定要食😎饅頭外脆內軟，重點係面頭既辣蟹肉🦀有唔少蟹肉絲，最有驚喜係個汁，酸酸辣辣咁超級惹味😍好味到覺得咁細件唔夠喉仲想再食😝雖然價錢都真係偏貴～
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👅Salted Egg Lotus Roots ($82)
炸蓮藕片均勻地沾滿咸蛋黃，陣咸香味好濃郁😋最欣賞啲咸蛋黃既稠度係岩岩好，唔會成pat或者太少👍🏻夠味得來又唔會好膩！係略厭味道有啲單調🧐
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👅Char Kway Teow ($118)
本身幾期待呢個炒貴刁，但上枱已經feel到無想像中咁正🤨係熱辣辣炒得算有鑊氣既，但啲河粉太散，望落無乜色水都真係唔夠味😕係啲蠟腸切得好透薄，食起黎幾香口😛
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👅Coffee Pork Ribs ($148)
呢個都好有驚喜！咖啡骨個醬汁先食到咸甜味，再有陣苦苦甘甘味好有層次🤤加上個骨好入味，肉質鬆軟，食起黎無乜膩感👍🏻
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👅Coconut Rice ($26)
好少食到咁正既椰醬飯😳椰味好突出，係自然既香甜味🥥個飯乾濕度岩岩好，米飯粒粒分明好軟熟😆
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