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餐廳: 極尚大喜屋 (銅鑼灣廣場一期)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
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高質日式放題之《極尚大喜屋》《極尚大喜屋》放題價錢真係有質素,唔洗$300既價錢就有多款鮮活刺身、壽司、海鮮、一品料理、串燒、熱食、雪糕等等,仲要好多飯飲品選擇,而且口碑不嬲唔錯,任飲任食黎講,《極尚大喜屋》絕對無得輸,餐廳開揚闊落,個場夠哂大,坐位又唔迫,廁所亦夠乾淨,任食黎講都算好多野食選擇,薄切活立魚:薄片上口味清淡,配以酸汁令魚鮮味道提升,肉質爽滑,煙韌有咬口,第一次食放題有活魚食,刺身:整體質素唔差,全部都都好新鮮,刺身片片厚切,人口啖啖肉有口感,不過擺盤可以再靚d XD,刺身款式都算大路,有三文魚、油甘魚、劍魚腩、北寄貝、蠑螺、鮑片、大赤蝦、甜蝦、帶子等,花雕醉鮑魚(凍食):鮑魚口感軟淋,彈牙有咬口,酒味重同香,好入味,泰式虎蝦刺身:虎蝦幾新鮮,鮮肉晶瑩剔透,配埋酸辣汁同蒜頭食,味道不錯,串燒:牛舌非常淋,牛舌味重,鹽同黑椒調味燒,好惹味,羊鞍肉質淋,比目魚西京燒肉質幼滑,菠蘿非常甜,牛油翠玉瓜十分爽口,香草羊鞍很大的一件,脆炸貓山王:榴蓮味非常香濃,入口咬開爆曬漿,外層香脆,內裡軟糯,好好食,乳鴨:雖然細細隻,但肉質嫩,非常好食,同酒樓有得揮,order左2次,整體質素好
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高質日式放題之《極尚大喜屋》
《極尚大喜屋》放題價錢真係有質素,唔洗$300既價錢就有多款鮮活刺身壽司、海鮮、一品料理、串燒、熱食、雪糕等等,仲要好多飯飲品選擇,而且口碑不嬲唔錯,任飲任食黎講,《極尚大喜屋》絕對無得輸,

餐廳開揚闊落,個場夠哂大,坐位又唔迫,廁所亦夠乾淨,任食黎講都算好多野食選擇,

薄切活立魚:薄片上口味清淡,配以酸汁令魚鮮味道提升,肉質爽滑,煙韌有咬口,第一次食放題有活魚食,

刺身:整體質素唔差,全部都都好新鮮,刺身片片厚切,人口啖啖肉有口感,不過擺盤可以再靚d XD,刺身款式都算大路,有三文魚、油甘魚、劍魚腩、北寄貝、蠑螺、鮑片、大赤蝦、甜蝦、帶子等,

花雕醉鮑魚(凍食):鮑魚口感軟淋,彈牙有咬口,酒味重同香,好入味,

泰式虎蝦刺身:虎蝦幾新鮮,鮮肉晶瑩剔透,配埋酸辣汁同蒜頭食,味道不錯,

串燒:

牛舌非常淋,牛舌味重,鹽同黑椒調味燒,好惹味,羊鞍肉質淋,比目魚西京燒肉質幼滑,菠蘿非常甜,牛油翠玉瓜十分爽口,香草羊鞍很大的一件,
脆炸貓山王:榴蓮味非常香濃,入口咬開爆曬漿,外層香脆,內裡軟糯,好好食,
乳鴨:雖然細細隻,但肉質嫩,非常好食,同酒樓有得揮,order左2次,

整體質素好好,野食款式十分多,2個鐘真係唔夠食,哈哈!
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-05-23
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐