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2024-07-04
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約咗朋友去尖沙咀行街,之後一齊去食晚餐。鮨一日本料理是一間樓上舖,裝修好有日式居酒屋格調,以日本直送新鮮食材為主打。赤崎真蠔:外觀長身兼大隻,肥美肉厚,蠔肉爽脆,海水味適中,蠔面放上檸檬柚子啫喱,令味道層次非常豐富。明太子雞翼:以去骨雞翼及皮包裹明太子,煎封後皮脆肉嫩,外層雞味濃郁,明太子餡料豐富飽滿,口感豐富,多重滋味!什錦天婦羅:將新鮮的蝦和蔬菜裹上漿放入油鍋炸成金黃色。外層薄脆,吃時蘸醬油和蘿蔔泥調成的汁,鮮嫩美味,香而不膩!
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