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2024-06-28
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位於銅鑼灣的日本關東風和牛壽喜燒放題專門店。在香港的的放題大多是火鍋或燒肉，壽喜燒放題實屬少有，得知這間主打的是高質和牛壽喜燒放題，便決定相約好友陪我前去了。餐廳空間寬敞，除了一般卡位更有包廂，即使一群朋友聚會也可以盡情喧鬧。 ⋆___ 3小時任食放題 ʟᴇᴠᴇʟ 5 $598 ____⋆ 其實由ʟᴇᴠᴇʟ 4開始便有提供嚴選山形縣產藏王和牛、刺身、壽司及海鮮，相當豐富。.𓈒𓏸𓐍 壽司拼盤一開始會先送上壽司拼盤，放題的壽司盤老實說不帶期望吧，但至少賣相不差，也未至於難以入口，質素尚可接受。.𓈒𓏸𓐍 ꜱᴜᴋɪʏᴀᴋɪ然後就到壽喜燒的環節了。店員會先行示範一次如何烹煮壽喜燒，確保我們之後也可以順利的享受美食。和牛質素確實不錯，雪花均勻，牛味濃郁，與香甜的醬油湯汁一起燉煮後，入味又軟嫩；蘸沾蛋液一併進食，口感更見柔軟及滑順。.𓈒𓏸𓐍 火鍋吃夠壽喜燒後便可加鰹魚湯變火鍋，用Qʀ ᴄᴏᴅᴇ下單，除了肉肉更可以吃用其他火鍋食材，3小時的時間實在可以放慢手腳，不用衝鋒式地吃，也是加分位之一。.𓈒𓏸𓐍 自助區自助區除了有一般火鍋配料、小食、炸物及飲品可自取外，更有棉花糖機及百味堂的軟雪糕機，雖然未算
在香港的的放題大多是火鍋或燒肉，壽喜燒放題實屬少有，得知這間主打的是高質和牛壽喜燒放題，便決定相約好友陪我前去了。
餐廳空間寬敞，除了一般卡位更有包廂，即使一群朋友聚會也可以盡情喧鬧。
⋆___ 3小時任食放題 ʟᴇᴠᴇʟ 5 $598 ____⋆ 其實由ʟᴇᴠᴇʟ 4開始便有提供嚴選山形縣產藏王和牛、刺身、壽司及海鮮，相當豐富。
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𓈒𓏸𓐍 壽司拼盤
一開始會先送上壽司拼盤，放題的壽司盤老實說不帶期望吧，但至少賣相不差，也未至於難以入口，質素尚可接受。
.𓈒𓏸𓐍 ꜱᴜᴋɪʏᴀᴋɪ
然後就到壽喜燒的環節了。店員會先行示範一次如何烹煮壽喜燒，確保我們之後也可以順利的享受美食。
和牛質素確實不錯，雪花均勻，牛味濃郁，與香甜的醬油湯汁一起燉煮後，入味又軟嫩；
蘸沾蛋液一併進食，口感更見柔軟及滑順。
.𓈒𓏸𓐍 火鍋
吃夠壽喜燒後便可加鰹魚湯變火鍋，用Qʀ ᴄᴏᴅᴇ下單，除了肉肉更可以吃用其他火鍋食材，3小時的時間實在可以放慢手腳，不用衝鋒式地吃，也是加分位之一。
.𓈒𓏸𓐍 自助區
自助區除了有一般火鍋配料、小食、炸物及飲品可自取外，更有棉花糖機及百味堂的軟雪糕機，雖然未算特別綿滑但味道濃郁，很適合喜愛甜品的女孩子們呢！
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𓈒𓏸𓐍 甜品
餐廳的另一賣點大概就是梳乎厘任食吧！
最令人驚喜是質素居然不錯，香甜且富空氣感，內層濕潤有彈性，和朋友都一致認同是被壽喜燒耽誤的梳乎厘店(? 好食得我們至少ᴇɴᴄᴏʀᴇ了3次吧！
但梳乎厘製作需時，大概20~30分鐘吧，所以記得要提早ᴏʀᴅᴇʀ啊！
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