盛記粥麵

營業中

休息中

佐敦店去過很多次，這次跟內地朋友到旺角逛街，帶他到旺角試試這些地道粥麵。我最喜歡炸醬撈麵，醬汁濃郁，微甜帶鹹，麵條彈牙，拌勻後簡單好食。花菇也是必點，燉得軟嫩，菇肉厚實，是我經常點配的小吃。晚餐時間店內滿滿的，很熱鬧，份量很飽足。朋友吃了牛筋撈麵，他說以往都是吃湯的，撈的還是籌一次吃，牛筋燉到入口即化，麵條爽滑，帶來踏實滿足感。他加了蝦腸，皮薄蝦嫩，鮮味十足，蘸醬油更顯美味。另外他還點了一個桑寄生茶，清熱解渴，微苦後回甘，適合旺角熱鬧後的小歇。