盛記粥麵

嚟旺角諗住行吓街買吓野食啲地道美食，諗起呢度有間 "盛記粥麵" 就嚟食吓啦。之前食過一次記得印象唔錯，今次食更加好味。餐牌內有優選套餐，正價粥/麵/飯/腸粉，另加$ 配小食、油菜、飲品等，自由搭配。柱侯牛筋腩飯         $60牛筋好大條，口感黏黏，充滿骨膠原，牛腩好入味，肉質鮮嫩，帶有咬口，醬汁香濃，拌飯最合適。柱侯牛腩麵             $44依碗牛腩麵鹹鮮味十足，麵條有韌性夠彈牙，完全無鹼水味，食起嚟好順滑，充滿麵香，牛腩選用優質，牛味香濃，炆煮得入味，湯底用咗多種材料熬煮嘅上湯，味道非常清甜。湯雲吞          (+$34)鮮蝦雲吞皮薄餡多，裡面有好多蝦肉，份量十足，蝦肉彈牙，食落好爽脆，湯底清甜順喉。招牌薏米水       (+$6)薏米水清甜，口感清爽，有好多薏米，仲有薑片同蜜棗，健脾清熱，微甜好潤喉。Coke         $10叫罐可樂，冰冰涼涼，即時解膩。…查看更多

天氣小凍開始食粥時間到啦。呀媽都話好及底粥-綿綿粥底配上黃沙豬膶，帶帶獨特香氣，豬心肉質結實，粉腸口感彈牙，豬肚就嚼口十足，肉丸手打出色。為整碗粥增添了鮮甜味炸雞翼拼炸鯪魚球-即叫即炸，雞翼大隻，後者彈牙香口，蜆芥味道惹味海南雞飯-雞肉嫩滑可口，皮薄爽滑，油飯又要讚一讚。不太油。又惹味。凍意米水-清甜。幾乎枱枱都有點。入面有滿滿小麥同意米。飯後飲又不錯桑寄生蛋茶-小小甘味但又有滋潤嘅感覺，加蛋一齊食勁滿足整體來講不錯，味道好。及底粥最正…查看更多

一直聽人講盛記粥麵嘅嘢食好出色，今日終於有機會一試究竟。雲吞牛筋麵雲吞肉餡鮮美，口感豐富。牛筋軟腍入味，而且仲有蘿蔔，味道十分清甜。幼麵彈牙，帶有嚼勁，整體的確好好味。薑蔥鯇魚腩生滾粥天氣開始入秋就好想食粥。呢碗粥嘅粥底綿滑，呈現出柔和的口感。鯇魚腩肉質鮮嫩，與薑蔥的香味結合。蔥花蝦米炸兩腸粉腸粉的外皮柔軟滑順，內裏的油炸鬼好香脆，形成了口感上的對比。另外加了點點的蝦米和蔥花，增加了鮮味。薏米水薏米水的口感滑潤，薏米煮得恰到好處，加咗蜜棗同埋薑，十分之養生。…查看更多

叫自選套餐真係好抵食！叫碗粥/麵就可以優惠價追加小食同飲品牛筋撈面幼麵麵質爽彈, 冇鹼水味；牛筋軟腍滑溜, 好入味, 充滿膠質！白蘿蔔清甜又冇渣, 好好食😋套餐加咗蠔油生菜🥬, 生菜新鮮爽脆, 配埋蠔油, 正呀！招牌狀元及第粥有豬腰、豬膶、豬肚、豬肉丸等, 粥底好綿密, 裏面仲加入葱花、薑絲，非常之足料, 非常暖胃！套餐加咗炸雞翼拼炸鯪魚球, 炸雞翼好香口, 有蒜香～凍薏米水加入薑、薏米一齊煲, 每一啖都食到薏米, 又唔會好甜, 仲有薑味～…查看更多

今日晨早流流於同客開會，開完會行過旺角附近見到一間好新淨嘅粥店仲有飯食添😍同我愛入去醫肚先😁🌟 粥麵飯腸粉優選套餐💰超值組合滿足多重願望🐖 招牌豬潤粥綿滑粥底熱辣上桌， 睇到粥上面嗰啲豬潤油就知道 新鮮，豬潤厚切爽脆不腥🫰每啖都是傳統風味👌🦐 蔥花蝦米炸兩腸粉即叫即拉腸粉透薄，油炸鬼脆口不油膩蝦米蔥花提鮮絕配✨🥖 油炸鬼金黃酥脆必點配角浸粥或配腸粉皆宜💯🍵 招牌凍薏米水（+$6）驚喜！薑味生熟薏米水，清甜祛濕有得飲有得食😍養生之選必試👍☕️ 凍檸茶完美配搭整餐🍗 海南雞黃薑飯雞肉嫩滑油香四溢，黃薑飯粒粒分明😍意想不到的粥店佳作盛記粥麵旺角花園街3-5號鴻威大廈地下11號舖…查看更多

好耐冇食粉麵，今日去左盛記，勁鍾意飲佢哋啲意米水，因為薏米水嘅料非常豐富，好濃郁嘅口感👍雲吞麵雲吞的蝦仁爽口彈牙，湯頭清甜鮮美，麵條口感有咬勁，食落好正👍非常推介😍蘿蔔牛腩飯牛腩份量好多，炆到勁腍勁入味😍仲有超甜嘅白蘿蔔，超級送飯🥳🥳令人回味南乳雞翼 (4隻)雞翼經過南乳醃製，味道獨特，有濃郁的香氣和鮮美的口感。用上炸嘅方式，令到雞翼非常香脆，而且肉質勁嫩，超好食，一定要嗌‼️🤤我私心推介😚…查看更多

第一次去，兩人乘行，每人叫咗個及第粥，炸鯪魚球同蝦米腸。先講及第粥，粥底尚算綿但偏咸，豬肉丸無味。跟住到炸鯪魚球，size唔算大但炸得唔夠香而且咸到傻，完全咸到接近呑唔落咁濟，蜆芥完全無味。最後到個蝦米腸，蝦米尚算香但係腸粉完全無米香，食完返到屋企頸喝到傻。總括嚟講係無樣嘢合格，所謂名厨推介？得啖笑。…查看更多

Beef with ginger & scallion with soup noodles 爽滑薑蔥鮮牛肉米線 $42鮮牛肉米線用上新鮮牛肉🍖，牛肉切得薄身嫩滑，配以薑蔥爆香🌿，令整碗湯底帶有清新辛辣感，米線爽口滑溜，湯頭清淡但鮮味十足，適合想清爽少油嘅人🤍➌ ➍ Stewed beef tendon & brisket with soup flat noodles 柱候牛筋腩河粉 🥩$46呢個柱候牛筋腩河粉好受歡迎✨，牛筋膠質豐富，入口軟腍得黎唔失彈牙😍，牛腩肉質厚實，炆得入味且腍滑，配合順滑嘅河粉，好易入口又夠飽肚，好有傳統港式風味🤍➏ Signature barley water 招牌薏米水🫘 (L) $18 Soy milk 🥛 豆漿 (R) $18左手邊嘅招牌薏米水清甜解熱，帶有淡淡薏仁香，入口唔會過甜😋，冰涼飲落相當滋潤，而右手邊嘅豆漿質地細膩，香濃而不膩，保留原豆天然豆香，真係簡單又健康！…查看更多

雲吞麵專家擴展到人氣爆登的旺角花園街，無論本地人或遊客也不少，坐位不及佐敦多，但不致迫到暈。「盛記」必試散尾雲吞以外，今次貪心點來個雙併雲吞拼水餃水餃外表漲卜卜，水餃皮軟滑可口，包裹著大蝦、豬肉、木耳、荀等餡料，爽、鮮集於一身，愧為廣東民間美食。配大地魚湯，連湯也一併喝光。不過我今次試吓新嘢「秘製豬軟骨撈麵」炆得非常入味，味道濃而不咸；軟欶稔稔，膠原蛋白滿滿，拌以銀絲蛋麵，令我不禁一口口送入口😋小食、油菜拼為套餐更化算腩汁蘿蔔蘿蔔夠甜，但有小小根蠔油芥蘭芥蘭青綠，入口爽脆，冇渣。炸鯪魚球即點即炸，入口熱呼呼，點埋蜆介酱提鮮，香口惹味。…查看更多

今日下午5點（8月18號）旺角盛記粥麵，小朋友碗雲吞麵食左一半，夾到一隻小強！（蟑螂）🤮🤮🤮大人已經自己食左一碗再幫小朋友吃左幾啖，即刻吐出來！大人小朋友都十分噁心反胃，店員：防不勝防架啦！😵‍💫🤬🤬🤬估計今日幫襯過該店雲吞麵的客人都有份飲過蟑螂湯底！🤮🤮🤮之後係網上平台香港雲吞麵專頁，發現6日前先有食客出post，又係雲吞麵內有蟲！店員都知，但繼續污糟！呢啲蟲仔，6日後仲長大左變成蟑螂，出現係我哋那碗麵內！🤮🤮🤮一定要報食環！…查看更多

逛街逛到花園街，順路在「盛記粥麵」食番個優選套餐:柱侯牛筋腩麵~牛筋腩以柱侯醬炆最合味道，牛筋炆得夠腍又爽滑，牛腩肉味夠香濃。盛記招牌雲吞麵~湯底甘甜的大地魚湯是雲吞麵的好拍檔，也是兒時的味道，每次我都會立刻嘗嘗這口誘人麵湯，再嘗爽口的麵條，那些年，雲吞鮮有鮮蝦！當年的雲吞餡料是半肥瘦豬肉，現在晉升鮮蝦雲吞，的確與時並進。蜜汁叉燒腸~外皮透薄、柔軟的布拉腸粉包裹蜜汁叉燒，配合甜豉油，是極受歡迎的美食。脆炸两~滑嘟嘟外皮，咬落裏面的油條，口腔散發無比酥香，蘸芝麻和芝麻醬吃，口感一流！豆漿~微甜、豆味濃郁。頭抽蝦籽撈麵~ 蝦籽鮮甜、蝦味濃，還用頭抽提鮮伴麵，非常美味。人均消費$67，好食又抵食！…查看更多

平時收工我都鍾意食個麵再去做gym，最近就食咗間好抵又好味嘅雲吞麵，就係盛記喇～🥟 雲吞麵 （$41）雲吞麵幼身好有地道風味，有四粒鮮蝦雲吞，煮得鹹香得宜，唔會太重皂水味😚 雲吞大大粒好好味😋💧 熱意米水 （$6）跟餐加熱意米水只係加$6！意米水仲加咗薑片，辣辣哋，幫助驅風去濕☺️🐷 香茅豬扒 （$34）我仲加$34要咗香茅豬扒，豬扒大大塊好香脆！盛記粥麵📍九龍旺角花園街3-5號鴻威大廈地下11號舖…查看更多

行完旺角搵食，經過盛記粥麵，見到仲有位即刻入去醫肚。雲吞粗麵雲吞大粒足料，蝦肉爽口彈牙，餡料仲有豬肉提鮮。粗麵唔會好淋，吸湯之餘仲保持到口感。湯底都幾好味。及第粥粥底夠滑，材料豐富，有豬肝、豬粉腸、肉片同豬肉丸。啲料新鮮冇腥味，粥底夠入味，食完好暖胃。豬膶腸豬膶厚切，口感爽脆。腸粉皮軟滑，加啲豉油好食。炸兩腸粉薄身，炸鬼脆卜卜，配埋豉油，甜醬，花生醬，香口又唔會太油膩，食落去層次豐富。凍豆漿豆味香濃，唔會太甜，飲完解渴又解膩。桑寄生蛋茶桑寄生茶帶少少甘味，加埋蛋一齊飲，有滋補感覺，飲完成個人都暖晒。…查看更多

豆漿嘅杯污糟粥裡面有小昆蟲反映之後想重做了事 我唔願意取消碗粥取消埋我個套餐優惠本來見到評分高先嚟 以後都唔會再嚟杯污糟粥裡面有小昆蟲反映之後想重做了事 我唔願意取消碗粥取消埋我個套餐優惠我以後都唔會再嚟…查看更多

今天突然想食粥，經過旺角見到盛記粥麵好多人就試下。鮮蝦雲吞麵雲吞皮薄而滑包住新鮮的蝦仁同蝦子，一咬開蝦子香在口中蔓延開。麵條彈牙，搭配清爽的湯底，整碗麵食起來既清新又不油膩炸鯪魚球拼南乳雞翼陵魚球好有鮮，搭配佢地自家製的蜆介，充滿懷舊的味道。另外雞翼用南乳醃得好入味，炸到外皮香脆，推介柱候牛筋腩麵牛筋彈滑，牛腩肉質軟滑，兩者配搭得好好，湯底醇厚，散發著濃郁的柱候醬香，特別適合在冬天食盛記艇仔粥這碗粥的料好豐富，每一啖粥都像是有齊海鮮的鮮味，同咸瘦肉的味道，粥底唔會太濃唔會太稀，食完佢成個胃好滿足。店員態度好好，每張枱落單都會重覆確認唔怕叫錯，下次一定會再去。…查看更多