鮨樂 (新鴻基中心)

營業中

休息中

經過灣仔新鴻基中心，見到呢間人氣日本餐廳分店🍱，入面裝修好和風，而且仲有好多新鮮刺身，立即拉朋友去食😆関池魚王刺身池魚用咗兩種菜式，一係刺身，另一個係撈埋薑絲及蔥粒，前者薄薄的一片一片，肉色晶凝通透，食落爽脆清甜，有淡淡魚油香，配醋食更佳；後者加咗配料，味道更有層次。炙燒海膽丼丼飯有海膽、金目鯛、油甘魚、白身魚、三文魚籽、牡丹蝦、及印有鮨樂嘅玉子。 全部都係火炙過，有好香嘅魚油味，食落嘅香又甜，配合日本🇯🇵珍珠米，食到停唔到口豐洲直送～～是日推介愛女魚。石垣鯛。小肌。春子鯛壽司時令嘅魚，我就唔會放過，果然肉香爽甜。由愛女魚到春子鯛，慢慢由清清地嘅味到濃郁，好滿足