喰楽

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壽喜燒日本和牛餐，$499一位有齊沙律，關西風壽喜燒，湯，甜品，由頭到尾的甜品質素都幾高有驚喜。灼燒和牛壽司 - 周邊有少少鹽調味，已經很好吃，和牛口感比起來重，油脂感偏少但十分軟熟，上邊有海膽同埋三文蓉各一，用壽司薑清一清喉嚨再食。蝦湯茶碗蒸，炸過的蝦和櫻花蝦，味道好濃郁嘅蝦味，蛋都幾滑身，有少少芝麻葉喺入邊帶點清新。鮑魚赤蝦甜蝦沙律配明太子醬有酸汁，味道幾開心帶點酸。宮崎縣和牛 由最肥美開始食，每款都有兩片再配搭不同的蔬菜。首先西冷，第二肉眼，最後牛肩赤身，油脂和肉嘅比例十分之好，所以食落有口感之餘又唔會覺得好油膩。最後自選可以揀其中一款，當然揀返我心頭好西冷，肉沾上雞蛋口感更滑。舞茸海鮮清湯，茸味濃又鮮甜。青瓜漬有點柚子香酸感清清喉嚨。最後甜品芝麻雪糕和焦糖雞蛋布丁，兩款味道都濃郁十分之好味。今晚飲的是白桃烏龍茶…配合今晚晚餐十分之好。