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2024-06-24
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『牛肉好高質,店員仲會教埋我地每舊肉點燒最好味!』最初俾佢地個名迷惑,「路易奇電力公司」點解會同燒肉有關😂原來係台灣過江龍,店內得六張枱環境夠安靜舒服,同台灣一樣有自助配料區,醬汁同幾種鹽都係餐廳自己調製,燒肉汁會係偏甜路線~餐單有兩款選擇,一款係Wagyu Flame主要係食牛,另一款係We Will Wagyu就有牛雞豬👅牛魔王當然直衝第一款啦!————————————————————■ Wagyu Flame (HKD998p.p) 1️⃣ 日本頂級A5和牛刺身2️⃣ 招牌極生牛肉佐魚子醬帕瑪森起司✨超鍾意呢個多士!酥脆麵包配上鹹香牛肉他他他,芝士香氣蔓延口腔,好好味3️⃣ 日本頂級A5和牛月見金磚油份重,配月見汁啱啱好4️⃣ 日本頂級A5和牛牛小排✨牛小排肉味濃郁,肉質柔軟5️⃣ 日本頂級A5和牛莎朗超厚身的Striploin,要燒脆表面rest幾分鐘,剪成細塊再燒。肉質紥實油份頗高,幾香口6️⃣ 日本頂級A5和牛夏多布里昂✨同上面Striploin一樣係厚切的Chateaubriand,肉質超級細嫩,肉味相對清淡d7️⃣ 美國厚切牛舌✨ 厚切牛舌燒完仲好多汁8️⃣ 美國醬漬封門柳醃製過的封門
最初俾佢地個名迷惑,「路易奇電力公司」點解會同燒肉有關😂原來係台灣過江龍,店內得六張枱環境夠安靜舒服,同台灣一樣有自助配料區,醬汁同幾種鹽都係餐廳自己調製,燒肉汁會係偏甜路線~餐單有兩款選擇,一款係Wagyu Flame主要係食牛,另一款係We Will Wagyu就有牛雞豬👅牛魔王當然直衝第一款啦!
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■ Wagyu Flame (HKD998p.p)
1️⃣ 日本頂級A5和牛刺身
2️⃣ 招牌極生牛肉佐魚子醬帕瑪森起司✨
超鍾意呢個多士!酥脆麵包配上鹹香牛肉他他他,芝士香氣蔓延口腔,好好味
3️⃣ 日本頂級A5和牛月見金磚
油份重,配月見汁啱啱好
4️⃣ 日本頂級A5和牛牛小排✨
牛小排肉味濃郁,肉質柔軟
5️⃣ 日本頂級A5和牛莎朗
超厚身的Striploin,要燒脆表面rest幾分鐘,剪成細塊再燒。肉質紥實油份頗高,幾香口
6️⃣ 日本頂級A5和牛夏多布里昂✨
同上面Striploin一樣係厚切的Chateaubriand,肉質超級細嫩,肉味相對清淡d
7️⃣ 美國厚切牛舌✨
厚切牛舌燒完仲好多汁
8️⃣ 美國醬漬封門柳
醃製過的封門柳味道最濃,建議最後食
9️⃣ 日本刺身帶子佐海膽 🔟 法式奶油生蠔
1️⃣1️⃣ 野菇盛合 1️⃣2️⃣ 日本山藥&櫛瓜
■ 真理丼(+HKD140)
本身餐單配白飯,加左HKD140升級左真理丼,有和牛他他、海膽、魚子醬,超級滿足!
■ 日本頂級A5和牛海膽卷 (+HKD255)
有d奢侈嘅和牛海膽卷,和牛柔軟配上幼滑海膽,呢個組合唔會錯,不過小貴🙈
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♣️ 路易奇電力公司
☌ 灣仔駱克道33號萬通保險大廈地下B號舖
回頭率:🌕🌕🌕🌖🌑
環境:🌕🌕🌕🌕🌑
份量: 🌕🌕🌕🌕🌑
味道:🌕🌕🌕🌖🌑
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