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2024-09-27
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估唔到大埔有間咁靚既餐廳，室內好有氣氛，裝修都好華麗😍 啱晒情侶拍拖或朋友聚會佢地既Tasting menu有$398 同$598 兩種兩種都包括：前菜、湯、麵包、主菜同飲品$598 既tasting menu 仲包括甜品Starter ⭐️Mustard 煙三文魚沙律配蜜糖芥末醬：酸酸甜甜既醬汁配沙律好開胃，煙三文魚好嫩滑⭐️自家製生牛肉他他：牛味好濃郁！加埋隻鵪鶉蛋特別滑溜😍Soup⭐️龍蝦濃湯：用龍蝦頭熬製，再加左少少蝦油，味道好香濃呀😍Bread⭐️自家製牛骨髓牛油包：用牛骨裝住舊牛油，好有心思！牛油加左牛骨髓特別香滑🤤 麵包都好鬆軟😍Main⭐️黑松露鵝肝威靈頓牛柳 （8oz）：牛柳五成熟好軟嫩，配埋鬆化既酥皮，口感好有層次感😋⭐️西班牙栗飼黑毛豬鞍配蘋果莎莎：豬鞍好厚好令人滿足😍 肉質唔肥膩，蘋果莎莎感覺好清新Dessert⭐️自家製意大利咖啡蛋糕：個芝士超creamy！咖啡酒味好香好濃郁，入口即溶，大推👍🏼👍🏼👍🏼⭐️餐廳仲有特價 $38芝士焗蟹肉忌廉汁千層麵！⭐️佢地既戰斧牛扒是經過"Frenching"處理的肉眼排，切割時保留至少五英寸肋骨。切割後牛扒外型就如同斧頭一樣，印地安語中斧頭
佢地既Tasting menu有$398 同$598 兩種
兩種都包括：前菜、湯、麵包、主菜同飲品
$598 既tasting menu 仲包括甜品
Starter
⭐️Mustard 煙三文魚沙律配蜜糖芥末醬：酸酸甜甜既醬汁配沙律好開胃，煙三文魚好嫩滑
⭐️自家製生牛肉他他：牛味好濃郁！加埋隻鵪鶉蛋特別滑溜😍
Soup
⭐️龍蝦濃湯：用龍蝦頭熬製，再加左少少蝦油，味道好香濃呀😍
Bread
⭐️自家製牛骨髓牛油包：用牛骨裝住舊牛油，好有心思！牛油加左牛骨髓特別香滑🤤 麵包都好鬆軟😍
Main
⭐️黑松露鵝肝威靈頓牛柳 （8oz）：牛柳五成熟好軟嫩，配埋鬆化既酥皮，口感好有層次感😋
⭐️西班牙栗飼黑毛豬鞍配蘋果莎莎：豬鞍好厚好令人滿足😍 肉質唔肥膩，蘋果莎莎感覺好清新
Dessert
⭐️自家製意大利咖啡蛋糕：個芝士超creamy！咖啡酒味好香好濃郁，入口即溶，大推👍🏼👍🏼👍🏼
⭐️餐廳仲有特價 $38芝士焗蟹肉忌廉汁千層麵！
⭐️佢地既戰斧牛扒是經過"Frenching"處理的肉眼排，切割時保留至少五英寸肋骨。
切割後牛扒外型就如同斧頭一樣，印地安語中斧頭是"Tomahawk"，因此得名"Tomahawk-戰斧牛扒"！
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