OX Steak Lounge

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今日同朋友去咗一間高級西餐廳食飯，叫咗兩個套餐，分別係 set dinner $398 同 tasting menu $598餐廳唔近地鐵，要行10幾分鐘先到🤧裝修有兩盞好華麗嘅大吊燈，大細一眼晒，設計色調用藍色牆同紅色地氈為主-🌟Tasting menu $598包前菜、餐湯餐包、主菜、甜品、飲品🌟煙三文魚沙律配蜜糖芥末醬呢個前菜都幾大碟，煙三文魚有兩片😗🌟牛肝菌野菌忌廉湯首先個忌廉拉花好靚🤣有好多菇菌，所以勁香，入口仲有一種冬菇乾嘅味道😂🌟自家製牛骨髓牛油包佢本身麵包有啲香料喺入面，有輕輕烘過，另外牛骨髓同海鹽伴碟，其實我都係第一次食🙊牛骨髓係凍嘅，鹹鹹地唔係好濃味，麵包外脆內軟，好細嚿好快就食晒🙈🌟黑松露鵝肝威靈頓牛柳首先個賣相已經好加分，仲有一條百里香插咗喺面，整體呈現感覺好似菠蘿呀🤣🤣威靈頓牛柳外層嘅酥皮金黃酥脆，切開之後，牛柳嘅粉紅色澤令人垂涎三尺，中間夾住黑松露嘅香氣，但係又唔會話喧賓奪主，整體平衡得好好❤️🌟🌟特濃開心果麻糬杯呢個甜品真係為成餐飯畫上完美句號！開心果嘅香氣濃郁，而且口感厚滑，好順口，麻糬係似日本嘅白玉，口感煙韌，配埋開心果慕絲一齊食！好夾！食完之後仲有種意

鐘意食扒既朋友仔揀左呢間steak lounge慶祝生日🎂估唔到平日夜晚都坐滿左🙆🏻‍♀️好彩fafafoodie Book左位🫢Menu可以散叫或叫Set menu😌今次叫左1個Tasting Menu同1個Set Dinner🍽️ 2個set既分別係主菜選擇唔同，同埋一個包甜品🍨🔆Tasting Menu (HKD598)#三文魚子配原隻磯煮鮑魚沙律 🥗❣️Abalone and Salmon Roe Salad磯煮鮑魚入味又彈牙🤤一啲都唔韌👍🏻三文魚子飽滿😙食落好新鮮，鹹香味幫助提鮮😃完全冇腥味+$18 #龍蝦濃湯 🦞❣️Lobster Bisque淡淡龍蝦味，唔會太鹹😌用上奶油調和，更加滑順～#OX牛骨髓牛油包 🧈🍞OX bone Marrow Butter with Toast麵包烘得酥脆鬆軟，帶點洋蔥紅椒香😚配上OX牛骨髓牛油頗特別～#香煎鵝肝配美國封門柳 🥩Pan-seared Foie Gras with US Hanger steak (8 oz)極厚鵝肝配上五成熟封門柳😍封門柳軟淋帶微微牛香，本身已經淋上燒汁😗如果醬汁可以另上自行按喜好加上更好😉鵝肝味道唔算超濃亦唔會食到成

第2次回訪ox lounge，因為第一次來用餐體驗很好，所以今日又黎撐枱腳，食精緻西餐💖-前菜方面生牛肉嘆他他，加上鵪鶉蛋，更顯肉質鮮滑，加上蕃茄調味清新又帶點微辣牛肉凱撒沙律既牛味濃郁，估唔到前菜既牛肉都相當有質數，而羅馬生菜新鮮爽口-牛肝菌野菌忌廉湯，牛肝菌和野菌切成碎粒，熬湯有顆粒感，加上忌廉濃湯更香滑配上自家製牛骨髓牛油有微微蒜香味，搽上鬆軟面包，呢個牛骨髓牛油嘅製作相當用心，欣賞餐廳嘅誠意-主菜方面，分別點了一個牛，一個千層麵自家製A5和牛千層麵，千島汁同芝士鋪面，經微微烤焗，千層麵中間夾雜住豐富既A5和牛，而當中既紅蘿蔔及蕃茄粒令整個麵層次更豐富而唔漏，我個人非常喜歡有口感嘅千層麵， 令人一啖接一啖😛-香煎鵝肝配美國封門柳封門柳我哋點了五成熟，裏面的肉呈半粉紅色，牛味濃厚、肉質嫩滑、啖啖肉，配上回甘的鵝肝，再加上焗蒜，整個配搭味道恰如其分，令人回味無窮！-是日甜品係粟子芝士蛋糕，甜度剛剛好，粟子口感鬆軟綿密加上淡淡既咖啡味，內裏有榛子脆脆為Tiramisu增添口，超級好味！我同友人相當滿意呢餐飯，必定會再三回訪！

OX Steak Lounge (大埔)大埔舊墟直街9號粵發大廈地下1號舖 節目氣氛濃厚，坐位舒適優美！服務態度良好～節日慶祝餐廳的好選擇！選擇了兩個餐與好朋友慶祝～TASTING MENU $598 &SET DINNER $398🥗煙三文魚沙律配蜜糖芥末醬三文魚的煙燻風味與新鮮蔬菜的清脆完美融合，搭配上蜜糖芥末醬，甜中帶辣，獨特的風味讓人留象深刻！🥗凱撒沙律雞肉沙律菜新鮮爽脆，可惜雞胸肉偏粗糙！🍄‍🟫牛肝菌野菌忌廉湯選用了多種野菌，香濃而有質感！牛肝菌的香氣與忌廉的濃郁相互交織，溫暖人心，為❄️冬日帶來了溫暖!🧈自家製牛骨髓牛油包牛骨髓和牛油融合，與麵包配搭得相得益彰，讓人忍不住一口接一口。✨黑松露鵝肝威靈頓牛柳外層的酥皮香脆，內里的牛柳鮮嫩多汁，鵝肝的細膩，再搭配上黑松露的香氣，味道層次分明，每一口都是精緻的味道！🥩香煎澳洲PR級草飼肉眼肉質鮮嫩多汁，外皮香脆，內裡柔嫩，用簡單的烹調手法，將肉質的風味發揮得淋漓盡致。配搭香濃綿滑的蒜頭🧄，更能提升味覺！

OX Steak Lounge是浪漫的扒房，深藍色的店充滿高雅感覺，加上聖誕裝飾，吸引眼球。華麗的水晶吊燈散發柔和光線，聖誕樹增添了節日氣氛，搭配紅色和松果點綴，打造溫馨浪漫的用餐氛圍。TASTING MENU $598/位Starter: 煙三文魚沙律配蜜糖芥末醬翠綠的沙律菜，加上嫰滑的煙三文魚，配以蜜糖芥末醬dressing，酸酸甜甜，口感清新，令人胃口大開。Soup:牛肝菌忌廉湯熱霧中傳來牛肝菌香，拌勻滑溜忌廉，濃郁滑順，菇菌粒碰上牛肝菌精華，啖啖濃稠，令人回味無窮。Bread: 自家製牛骨髓牛油包 新鮮出爐的麵包，塗上濃厚脂香的牛骨髓，沁出誘人牛油香，咬下去香香四溢，提升了獨特的風味。Main: 黑松露鵝肝威靈頓牛柳 威靈頓牛柳用酥皮包裹，焗至金香酥脆，每一口都是奢華享受。切開酥脆外層，配上黑松露鵝肝醬，牛柳肉汁粉嫰香濃，沁出芳香的鵝肝味，口感豐富、多層次，窩心滋味。Dessert: 比利是朱古力心太軟新鮮焗製，流心的心太軟，切開時香噴噴的朱古力流瀉，口感絲滑，蜜甜入心，令人沉醉。飲品: 熱朱古力濃郁的熱朱古力，甜香撲鼻而來，口感絲滑，甜而不膩，温䁔入心。SET DINNER

慶祝嚟緊放假，今日專誠入大埔搵間西餐廳食牛扒。聽人講呢間OX Steak Lounge主打食牛，行貴族裝潢風，店內藍金嘅配色都幾有貴氣我地嗌咗一個$598 Tasting Menu，同另一個$398 full sets$598 主要多咗甜品，前菜同主菜升級咗，其他就大致同$398一樣前菜：煙三文魚沙律配蜜糖芥末醬醬汁濃郁，幾鍾意佢撈得好平均，酸甜嘅蜜糖芥茉醬好開胃。煙三文魚豐盈，帶煙燻風味同鹹香餐湯：牛肝菌野菌忌廉湯有忌廉「拉花」之餘，個湯濃郁得嚟，亦飲到鮮打菇菌嘅味道。唔會太重味得嚟，飲到牛肝菌獨特嘅香味，幾順口餐包：OX牛骨髓牛油包餐包本身有啲會同香草調味，幾好。牛骨髓入面裝咗蒜香牛油用黎搽包，幾有特色，而且都好香口。主菜：香煎鵝肝配美國封門柳 (8 oz)嗌咗五成熟，上啲賣相好靚。封門柳已經切成一塊塊，肉質幾緊緻，介乎柔軟同爽彈之間，拿捏得幾好😌味道上就以紅酒汁調味，食番封門柳牛本身嘅風味。鵝肝都好大塊，如果可以再煎得香脆啲就更好了甜品：特濃開心果麻糬杯呢款甜品好特別，面頭係超濃郁嘅開心果慕絲，加上灑咗好多好多嘅果碎，開心果味超級突出，而底下有幾粒麻糬，撈埋嚟食，可以加添口感。$

OX Steak Lounge大埔舊墟直街9號粵發大廈地下1號舖經開大埔，老友推介高質打卡西餐，環境舒適，食材新鮮，果然冇介紹錯。😸牛肉凱撒沙律牛肉肉汁豐富，口感煙韌，配料有香濃芝士煙肉碎和新鮮沙律菜，醬汁開胃好味道！😋自家製生牛肉他他口感鬆軟，肉味香濃，鮮味十足，鵪鶉蛋提升層次，撈勻食好正！😽牛肝菌野菌忌廉湯面層加了又香又滑的拉花忌廉，鹹度適中，充滿牛肝野菌的味道，配鬆軟的OX牛骨髓牛油包，推薦！😉黑松露鵝肝威靈頓牛柳黑松露鵝肝入口即溶，豐富的鵝油慢慢滲出，威靈頓牛柳酥皮鬆化，牛柳肉汁豐富，配菜新鮮，黑醋醬汁好惹味，處理得恰到好處，大滿足！🤤西班牙粟飼黑毛豬鞍配蘋果莎莎豬鞍口感煙韌，肉味香濃，蘋果莎莎酸度適中，配菜新鮮爽口！😍House ine 紅酒🍷聞香不錯，單寧適中，口感順滑，So Chill！😘朱古力心太軟面層放了薄荷葉，煙韌的外層加了適量的糖霜，流心朱古力香氣四溢，酸酸甜甜的士多啤梨醬perfect match，阿華田OX圖案，好有心思，喜歡甜品的朋友不能錯過。💖OX Steak Lounge 環境舒適氣氛好，食材新鮮高質，牛柳豬鞍甜品正，生日週年好去處，侍應服務態度好，還會

大埔浪漫情調精選《OX Steak Lounge》久違地入到大埔，同朋友去咗呢間浪漫之選🥰。order咗一個398 set dinner同埋一個598 set dinner，兩款嘅set dinner同樣都會有沙律、湯、牛骨髓牛油包、主菜、飲品同埋甜品架😊。沙律：凱撒沙律(牛) + 煙三文魚沙律配蜜糖芥末醬傳統嘅凱撒沙律，配上嫩滑嘅牛肉，正😋；恰到好處嘅蜜糖芥末醬，酸酸甜甜，配上煙三文魚，兩款沙律都做到開胃嘅感覺👍🏻。湯及餐包：牛肝菌野菌忌廉湯 + 自家製牛骨髓牛油包有別於傳統嘅忌廉湯，以牛肝菌野菌特制更加健康，幾特別😊。另外，牛油包香濃，份量合適，牛油味好重，再加埋自家製嘅牛骨髓油，非常特別😄。主食：香煎鵝肝配美國封門柳 + 西京燒比目魚 美國封門柳order七成熟，唔會好韌👍🏻，值得一讚，入口即溶，肉質鮮嫰😁。其次，比目魚鮮甜唔腥、口感嫩滑，外層鬆脆。食咗一兩嚿，已經完全被佢嘅味道所吸引，喺我本餐精選😋。甜品：特濃開心果麻薯杯開心果味濃，麻薯份量適中，感覺上仲有少少阿華田粉。幾種完全唔同嘅味道包含喺一杯甜品入面，口感非常特別👍🏻。飲品：熱檸茶 + 凍檸茶聽落係熱檸茶同凍檸茶既好普通

大埔美食真係好少人講🤔，原來大埔都有Steakhouse？🗝️低調奢華好classy，天花板掛咗一盞大水晶燈，皮革梳化🛋️，牆身仲掛咗金色五隻牛頭🐮Dinner set menu $398/$598佢有兩款Dinner set，亦都可以散叫晚上8:30入座，仲有8折🤑。加咗$18試咗佢個龍蝦🦞湯，有幾粒龍蝦肉不過不失，而值得提嘅，就係佢個牛骨髓牛油鹹鹹香香🧈，好特別👌🏻！主菜-香煎鵝肝配美國封門柳大大塊鵝肝好邪惡，封門柳真·5成啱啱好，靚牛點少少鹽都好好食！🐮主菜-西京燒比目魚份量好足有兩大塊比目魚，皮脆肉嫩，比目魚真係點整都好食🥰甜品-特濃開心果麻糬杯比較特別嘅甜品所以試吓，開心果mousse配合粒粒麻糬麥芽餅乾，又幾好食！

雖然大埔係以住宅區為主，平民美食有好多，但呢個小區竟然隱藏咗一間高級扒房🥩以深藍色英倫風做裝修，門口高級得黎帶點神秘$398和$598四道菜晚餐為主前菜 𝑺𝒕𝒂𝒓𝒕𝒆𝒓凱撒沙律(雞/牛)連沙律都放上牛，啱晒鐘意食牛嘅我自家制生牛肉他他生牛肉他他有少少辣，拌入洋蔥和生鵪鶉蛋，十分開胃生牛肉亦十分嫩滑牛骨髓牛油包有趣地將牛油釀入牛骨髓內，而麵包加入莓乾，十分鬆軟👍牛肝菌野菌忌廉湯牛肝菌香味十分濃郁突出主菜 𝑴𝒂𝒊𝒏 🍽香煎澳洲PR級草飼肉眼(8oz)🥩｜$398 𝑺𝒆𝒕五成熟啱啱好，非常粉嫩，肉質緊致，牛味濃郁黑松露鵝肝威靈頓牛柳｜$598 𝑺𝒆𝒕估唔到喺大埔竟然食到咁高級嘅威靈頓牛柳外層酥皮嘅脆感與內部牛柳嘅柔嫩，形成強烈對比而內裏嘅鵝肝為口感增添了絲滑感；而濃郁嘅黑松露味更加添不少分甜品 𝑫𝒆𝒔𝒔𝒆𝒓𝒕特濃開心果麻糬杯｜$598 𝑺𝒆𝒕開心果真係超香濃口感亦十分軟滑仲加入麻糬粒粒，食落口感更加豐富

呢度環境好grand,見到牆身係藍色仲要掛左好多金色既牛頭裝飾真係好高貴同型格。我點了主菜香煎澳洲PR級草飼肉眼扒，煎得外層香脆，內裡肉質鮮嫩多汁，肉味好濃郁。配上OX牛麵包，牛油放響牛骨髓入面真係好特別，牛油味濃郁，麵包鬆軟可口，口感豐富又有層次，擺盤好靚，岩晒打卡。自家制生牛肉他他調味恰到好處，口感細膩，牛肉鮮味濃郁。非常開胃。牛肝菌湯濃郁香醇，菌香撲鼻。每一口都是享受仲要有creamy既花花圖案。

呢間嘢平時都唔多一個人走入去突然間咁多好評我唔信之前都試過呢間嘢難食到傻 假西餐雖然用左牛字嚟做店名嘅價錢就係真正西式料理個程度但仍然係茶餐廳式嗰種偽西餐嚟㗎只係擺盤同埋配料轉少少咋嘛個餡其實都係嗰啲嘢你哋唔信咪去試吓囉可能大家唔同睇法呢？或者可能啱你口味呢？但係如果真係伏嘅，唔該俾個腐皮佢刷假評價呢啲行為真係唔要得囉另外唔關食物質素事既但櫥窗嗰d 金箔tomahawk 真係好老土擺住個招牌買牛肉最弊d牛肉根本唔好食印象中有用鬆肉粉口感係假嫩滑嗰隻，用鬆肉粉揦啲肉月同真正perfectly Cook steak嗰種口感係唔同 食過就自然分得出

今日專登入黎大埔呢間扒房食好野🤭晚上有套餐可以選擇，而且8:30後仲有8折，餐廳氣氛浪漫，座椅都有軟墊，坐得舒服😌上菜時間配合客人用餐速度，感受到高級餐廳既待遇。兩個套餐都有前菜、餐包、湯、主菜和飲品，只有tasting menu 包甜品🐮Tasting menu $598🐮自家製生牛肉他他第一次食生既鵪鶉蛋，蛋味更濃，牛肉更滑溜🐮牛肝菌野菌忌廉湯食到細細粒既野菌、有口感🐮自家製牛骨髓牛油包麵包軟熟帶甜味，加上牛油後更香滑🐮黑松露鵝肝威靈頓牛柳第一次食威靈頓牛柳，外層酥皮酥脆又夠香牛油味，牛柳五成熟剛剛好，嫩滑而且牛味濃郁🐮特濃開心果麻糬杯最近大熱既開心果呢度都有🤩有少少喊味更突出開心果既清甜味，麻糬既煙靭口感同面包粒，口感更豐富🐮Set dinner $398🐮凱撒沙律（雞）沙律菜新鮮脆口🐮自家製A5和牛手工千層麵每層都有粒粒A5和牛粒，配上大量醬同芝士味道好豐富。而且又有蕃茄令到整體更開胃

朋友帶我黎大埔食好野, 話而家呢間西餐廳晚市時段有88折, 8點半後有8折, 我當然一定要黎試吓佢啦! 餐廳裝潢好有英倫風情, 仲有一大盞水晶吊燈, 感覺很有英式扒房文化。餐牌有兩款套餐,  我地叫左款set dinner $398 和 tasting menu $598Tasting menu  包括有前菜、餐湯、餐包、主菜、飲品 和甜品:*自家制生牛肉他他 ~ 生牛肉他他好新鮮, 搭配埋蛋汁和香醋進食，令肉的鮮味更提升和嫩滑*牛肝菌野菌忌廉湯 ~ 湯面好有心機整了靚靚的忌廉拉花, 入口菇菌香濃濃郁, 我幾喜歡*自家製牛骨髓牛油包 ~ 麵包有烘過，配搭牛骨髓牛油和海鹽伴碟，食落小小鹹鹹地，麵包軟熟*黑松露鵝肝威靈頓牛柳 ~ 呢度既signature威靈頓牛柳, 要了medium, 外層酥皮金黃酥脆，切開之後，牛柳呈現粉紅色, 煮得剛好, 肉質軟腍, 想食多幾件, 哈哈*特濃開心果麻糬杯我都幾喜歡開心果味道的甜品, 所以見有就試下呢款, 開心果香氣都幾濃，面頭有小小開心果碎, 加埋麻糬和餅乾一齊食, 好有層次, 口感煙韌得黎, 又好滑口, 喜歡開心果的朋友必食 Set dinner 包

呢間鋪由幾位年青人擔任老闆創業，10分有熱誠，食物都係真材實料，餐廳裝修就英倫風格調優雅，推門入嚟感覺好似去咗中環高級餐廳，而家做緊晚上傳單88折，試咗佢tasting menu($598）及dinner set （$398)各一，味道唔錯，尤其係個龍蝦湯及牛肝菌同忌廉蘑菇湯👍👍👍👍👍，前者味道濃郁，後者蘑菇打碎之後香滑有咬感，好飲過某啲酒店😍🍽三文魚子配原隻磯煮鮑魚沙律-呢個真心推介好食，完全繫好入味又好腍，食完係會想再encore👍👍👍👍👍🍽自家製生牛肉他他-好滑，仲要細心用鵪鶉蛋提升香味，小心機好嘢👍👍👍👍🍽OX 牛骨髓牛油包-用骨髓裝串牛油上，個presentation好得，配埋海鹽，連埋餐湯食，味道層次豐富👍👍👍👍🍽美國頂級Prime肉眼扒-咩叫出名食牛，叫咗個5成熟，肉味濃，我掛住影相放耐咗，宴，即刻食感覺仲好，個焗蒜系超級好食👍👍👍👍🍽香煎紐西蘭羊架-份量超足有三件羊排，七成煮到啱啱好，羊脂好香，羊肉唔羶嫩滑，唔需要side dish已經夠飽👍👍👍👍🫶🍽自家製栗子提拉米蘇-加強咗消化餅底，咖啡ok👍👍👍已經第三次幫襯，幾位青年真係好有心去做，真心呢個價錢平過同區xx bu