OX Steak Lounge

今日同屋企人嚟到大埔舊墟嘅「OX Steak Lounge」！街坊口碑向來唔錯～我哋叫咗兩個set dinner，收費喺大埔區算中上價位，但食完會話值回票價！✨頭盤系蜂蜜芥末燻三文魚沙律，三文魚油脂香平衡得啱啱好，蜂蜜芥末汁醒胃得嚟唔會搶戲。凱撒沙律（雞肉）- 麵包粒脆卜卜，羅馬生菜新鮮爽脆，芝士同醬汁份量剛好。牛肝菌野菌忌廉湯 ，菌香超濃郁！飲到細碎菌粒，真材實料。配自家製牛骨髓牛油包！麵包烘得外脆內軟，塗上牛骨髓牛油後瞬間融化，邪惡度爆燈，但真係忍唔住食晒成個😍🍖主菜香煎鐵板封門柳（五成熟），肉質軟淋得嚟有嚼勁，牛味濃郁，配埋紅酒汁真係絕配。西班牙伊比利亞黑毛豬鞍果然名不虛傳！外層煎得焦香，內裡爽嫩多汁，配清甜蘋果莎莎解膩。🍨甜品完美收官，心太軟流心澎湃，朱古力味濃而不膩。開心果麻糬杯堅果香突出，麻糬Q彈口感加分。服務員態度友善，上菜節奏掌握得幾好。環境偏暗調有情調，適合家庭聚餐或情侶紀念日。以食物質素同份量嚟講，會想再encore！…查看更多

高級西餐廳裝潢高貴水晶吊燈格調浪漫優雅氣氛舒適很放鬆🍚自家製生牛肉他他肉質很軟很嫩滑 口感特別醬汁香濃 保留牛肉香配生鵪鶉蛋 蛋味香又不蓋過牛味🍚OX 牛骨髓牛油包非常香脆 有淡淡蒜蓉醬味道牛骨髓中間是牛油打卡好靚厚切可以掛湯配菇菌湯一齊食都好夾 好好味🥣牛肝菌野菌忌廉湯好濃菇菌味道口感好滑 少少綿密保留極微小茹菌粒有少少咀嚼口感味道都很🍚香煎紐西蘭羊架羊肉香而不羶香草味好濃五成熟有嚼感又嫩肉質剛剛好不用加醬汁已經很豐富羊肉餘味比較持久配菜都好有心機烹調味道口感好夾🍚香煎澳洲PR級草飼肉眼(8oz)份量好多 大過手掌！！煎出紋理 成件藝術品一樣肉質好嫩好多汁啖啖都有肉汁保持軟身又有嚼口脂肪含量偏低牛味反而更濃郁高質又完美！🧁特濃開心果麻薯杯開心果碎粒開心果粉開心果cream不會太甜不會太漏完美作結好滿足！！…查看更多

今日二訪呢間大埔已經有間隱世高級餐廳，裝修設計富英倫風，金牛擺設配深藍色主牆，大水晶吊燈，環境舒適優雅。仲撞到大埔朋友們，一對對情侶，就知道幾受歡迎啦！「SET DINNER 398 per person 」STARTER：🐟三文魚子配原隻磯煮鮑魚沙律 +$38SOUP ：🥣牛肝菌野菌忌廉湯🍞自家制OX牛骨髓牛油包MAIN ：🐖🧄Spanish Chestnut led Pork Rack with Apple Salsa～ 西班牙栗飼黑毛豬鞍配蘋果莎莎，厚切豬鞍扒肉質細膩，烤制後外皮酥脆，內部卻保持了濕潤和柔嫩的口感。「TASTING MENU 598 per person 」STARTER ：🐂Homemade Beef Tartare～自家制生牛肉他他，脂肪少而且無筋，吃起來口感鬆軟又富肉味。SOUP ：🥣🦞Lobster Bisque 龍蝦濃湯 +$18🍞OX Bone Marrow Butter with ToastMAIN ：🐃+🪿Pan-seared Foie Gras with US Hanger steak (8 oz)～香煎鵝肝配美國封門柳（8oz），鵝肝鮮嫩，油脂豐富，入口即化。美國封門柳濃郁牛味，油花細緻均勻，有肉質纖維。DESSERT ：🧁Chocolate Lava Cake ～朱古力心太軟，仲可以畫花，如果要慶祝一流。…查看更多

原來大埔都有高質steak house!👏🏻👏🏻餐廳門口係用左navy blue，成件事好似再高級咗，大時大節嚟慶祝都好適合☺️☺️ 生牛肉他他有咬口，味道辣辣地，愈依愈開胃😋 Caesar salad份量好多，有好幾塊雞胸，岩晒Gym人😂 牛肝菌野菌忌廉湯菇味勁香濃，仲有菇粒，飲完齒頰留香😌 第一次食牛骨髓牛油，原來係咸咸地，比一般牛油唔同嘅係佢有顆粒感，好特別👏🏻如果個麵包脆身啲就更好味 主菜黑松露鵝肝威靈頓牛柳賣相一流食落又有牛香，配埋鵝肝香，再加埋酥皮嘅香味，正👍🏻 唔只牛肉，原來佢地豬肉都整得好好👏🏻西班牙栗飼黑毛豬鞍配蘋果莎莎，豬鞍一切開勁多肉汁！完全唔會鞋！配埋蘋果莎莎消滯，忍唔住食晒一份🤤 最後，甜品有特濃開心果麻糬杯，開心果味好濃！重點係麻糬粒粒夠晒煙韌！正！ Tasting Menu: $598- 自家製生牛肉他他(+$38)- 牛肝菌野菌忌廉湯- 自家製牛骨髓牛油包- 黑松露鵝肝威靈頓牛柳- 特濃開心果麻糬杯 Set Dinner: $398- 凱撒沙律（雞）- 牛肝菌野菌忌廉湯 - 自家製牛骨髓牛油包 - 西班牙栗飼黑毛豬鞍配蘋果莎莎 (+$38) 味道：🤤🤤🤤🤤🤤/5性價比：🤤🤤🤤🤤🤤/5…查看更多

高質之選《OX Steak Lounge》難得搵到一間有格調又高質西式菜餐廳，真係要推介俾大家😎 。食物有驚喜，環境仲舒服到不得了，無論情侶拍拖、或者一家大細嚟chill吓都一流😆。自家製生牛肉他他：呢個牛肉他他真係要畀個Like👍🏻，牛肉切得細緻，口感幼滑，完全唔腥，調味岡好，食落微微酸香，及少少鹹香味，十分開胃。配埋脆多士一齊食，真係正到無朋友🤤。三文魚沙律配蜜糖芥茉醬：三文魚新鮮肥美，配埋蜜糖芥茉醬，酸酸甜甜中又帶微辣，沙律菜夠新鮮，食完唔會滯，反而想再食多啲添😋。牛肝菌野菌忌廉湯：一入口已感受到濃濃牛肝菌香味🌰，忌廉香滑細膩，仲有啲野菌粒粒增添口感，近排開始轉冷，呢d天氣飲返碗，真係暖到入心❤️。自家製牛骨髓牛油包：牛骨髓煎得啱啱好，香濃又滑溜，搽喺自家製牛油包上面，十分邪惡，加上外脆內軟既口感，絕對係一大驚喜🫶🏻。黑松露鵝肝威靈頓牛柳(7成熟)：呢個成晚嘅主角✨，牛柳做到7成熟，切開仲見到粉紅色，juicy又唔韌，外層酥皮焗到金黃酥脆，包住鵝肝同擁有濃厚既黑松露味，香味一層層出嚟😍。每一啖都係享受，五星級水準🌟。西京燒比目魚：比目魚煎得外脆內嫩，魚肉鮮甜，配埋西京味噌醬，鹹香中帶微甜，有日式風味，成個或感覺太heavy，食完仍然口齒留香😌。特濃開心果麻糬杯：甜品控必點💚，開心果味超濃郁，仲有煙煙韌韌嘅麻糬粒粒，層次豐富，食起上嚟好滿足😋。擺盤又靚，打卡一流📸！總結：OX Steak Lounge令我大開眼界，餐廳裝修有格調，環境靚到可以影相打卡打唔停📷，食物質素高，擺盤精緻，味道又唔輸比高級餐廳。無論你係想同另一半嚟浪漫一下，定係一家大細週末嚟個輕鬆晚餐，都一樣啱晒💑👨‍👩‍👧‍👦。…查看更多