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2025-03-13
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我哋一家人同公公婆婆食飯，都成7-8人，所以我哋都喜歡去食中菜！今次我哋就去左 Hilton Garden Inn 嘅中菜廳「鷹巢」食晚飯！我哋叫左4位嘅「鷹巢精選嚐味二人宴」，餸菜係以位上，十分精緻！🌟 金牌叉燒皇 拼 蜜汁燒脆鱔呢度嘅叉燒喺佢地嘅金牌，半肥瘦比例，叉燒邊燒得夠脆，又夠Juicy！而燒脆鱔用上特製嘅蜜汁，外皮燒到脆卜卜，內裡內嫩且無乜骨，好食！🌟 花膠菜膽龍皇杏汁白肺湯一盅好足料嘅杏汁白肺湯，入面有超大舊嘅花膠、雞腳、馬蹄、菜膽、好乾嘅白肺，非常滋補！🌟 干燒酒釀蝦球脆鍋巴脆脆嘅鍋巴，配酸甜嘅蝦球，仲有少少微辣，十分惹味！🌟 科甲雙冬茸🌟 荷香雲腿蒸龍躉斑球🌟 方魚炒芥蘭🌟 鮑魚汁花膠絲撈麵超濃郁嘅鮑魚汁，仲有花膠絲一齊撈，每啖都好掛汁，飽肚又好味！🌟 甜品三重奏分別有手製客家欖仁豆沙茶粿、新疆棗皇糕、桂圓蓮子燉桃膠！茶粿煙煙韌韌，棗皇糕微甜又彈牙，桂圓蓮子燉桃膠十分滋潤，為整頓晚餐完美作結！另外仲叫左啱小朋友食嘅小菜：🌟 金絲百花雪花蟹拑 外層炸酥脆可口，蟹拑啖啖肉，小朋友至愛🌟 鐵板京蔥爆西冷牛肉 十分夠火喉嘅京蔥爆西冷牛肉 ，以鐵板上可以保持溫熱，牛肉軟腍，醬
今次我哋就去左 Hilton Garden Inn 嘅中菜廳「鷹巢」食晚飯！我哋叫左4位嘅「鷹巢精選嚐味二人宴」，餸菜係以位上，十分精緻！
🌟 金牌叉燒皇 拼 蜜汁燒脆鱔
呢度嘅叉燒喺佢地嘅金牌，半肥瘦比例，叉燒邊燒得夠脆，又夠Juicy！而燒脆鱔用上特製嘅蜜汁，外皮燒到脆卜卜，內裡內嫩且無乜骨，好食！
🌟 花膠菜膽龍皇杏汁白肺湯
一盅好足料嘅杏汁白肺湯，入面有超大舊嘅花膠、雞腳、馬蹄、菜膽、好乾嘅白肺，非常滋補！
🌟 干燒酒釀蝦球脆鍋巴
脆脆嘅鍋巴，配酸甜嘅蝦球，仲有少少微辣，十分惹味！
🌟 科甲雙冬茸
🌟 荷香雲腿蒸龍躉斑球
🌟 方魚炒芥蘭
🌟 鮑魚汁花膠絲撈麵
超濃郁嘅鮑魚汁，仲有花膠絲一齊撈，每啖都好掛汁，飽肚又好味！
🌟 甜品三重奏
分別有手製客家欖仁豆沙茶粿、新疆棗皇糕、桂圓蓮子燉桃膠！茶粿煙煙韌韌，棗皇糕微甜又彈牙，桂圓蓮子燉桃膠十分滋潤，為整頓晚餐完美作結！
另外仲叫左啱小朋友食嘅小菜：
🌟 金絲百花雪花蟹拑
外層炸酥脆可口，蟹拑啖啖肉，小朋友至愛
🌟 鐵板京蔥爆西冷牛肉
十分夠火喉嘅京蔥爆西冷牛肉 ，以鐵板上可以保持溫熱，牛肉軟腍，醬汁惹味，就連啲京蔥都好好味！
🌟 日本南瓜賽螃蟹
用原個南瓜來盛載著南瓜賽螃蟹，十分特別的配搭，蛋白十分軟滑，非常好送飯！
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