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2024-09-18
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今日探完屋企人，襯有時間不如打下邊爐，最後揀左位於佐敦的鍋霸吃到飽台式養生火鍋。咁岩撞正鍋霸慶祝開幕五周年，推出咗全新嘅時間自主吃到飽火鍋套餐。客人可以自由選擇120分鐘或者無限時嘅用餐時間，只需加多$40就可以享受無限時嘅美食。如果你選擇120分鐘套餐，7:30前走最平價格只係$219。俾你可以根據自己嘅需求來決定用餐時間。我今次試咗第二級別套餐，主打食品係Prime grade 牛頸脊同埋西班牙黑毛豬。牛頸脊肉質薄滑，有濃郁嘅牛肉香味，配上麻辣湯底，即使唔加任何調料都好味。而令我驚喜嘅係西班牙黑毛豬，佢嘅美味程度令我覺得自己好似食緊優質嘅牛肉，仲帶有一絲油香，令我都點咗豬肉。湯底方面有二十款選擇，我最後選擇咗我平時最愛嘅麻辣牛肉涮涮鍋，除左平時麻辣味，仲有藥繕的味道。手打配料好新鮮，包括手工梅菜豬肉丸、手工黑松露墨魚丸同埋近期流行嘅潮汕豬肉丸等等。每一粒丸嘅大小都啱啱好，俾我可以試多啲種類嘅丸子。手工餃子方面，香菇雞軟骨餃同埋麻辣粟米豬肉餃都好特別。其他配料如台灣鴨血浸落麻辣湯底入味十足，8吋長蟹棒同埋流心爆醬濃芝牛丸都有特色。飲品同甜品方面基本上都有，首推佢地自家出的冬瓜檸檬茶同
我今次試咗第二級別套餐，主打食品係Prime grade 牛頸脊同埋西班牙黑毛豬。牛頸脊肉質薄滑，有濃郁嘅牛肉香味，配上麻辣湯底，即使唔加任何調料都好味。而令我驚喜嘅係西班牙黑毛豬，佢嘅美味程度令我覺得自己好似食緊優質嘅牛肉，仲帶有一絲油香，令我都點咗豬肉。
湯底方面有二十款選擇，我最後選擇咗我平時最愛嘅麻辣牛肉涮涮鍋，除左平時麻辣味，仲有藥繕的味道。手打配料好新鮮，包括手工梅菜豬肉丸、手工黑松露墨魚丸同埋近期流行嘅潮汕豬肉丸等等。每一粒丸嘅大小都啱啱好，俾我可以試多啲種類嘅丸子。手工餃子方面，香菇雞軟骨餃同埋麻辣粟米豬肉餃都好特別。
其他配料如台灣鴨血浸落麻辣湯底入味十足，8吋長蟹棒同埋流心爆醬濃芝牛丸都有特色。飲品同甜品方面基本上都有，首推佢地自家出的冬瓜檸檬茶同埋山渣而雪糕就有Movenpick揀，仲要有特別的椰子味，對於呢個價位嚟講，我覺得算唔錯了。
如果你選擇第二級別嘅牛肉套餐，每四位就會額外送一碟價值$168嘅手切安格斯prime grade 牛肉。而如果你選擇第三級別嘅牛肉套餐，每兩位就會送一碟價值$168嘅手切安格斯prime grade 牛肉。咁下次要再黎試下第三級先。
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