紅花匯

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呢間中菜廳都有參加Restaurant week，不過去到發現其實佢本身嘅午餐都幾抵食，而且一樣價錢，所以今次到訪就揀咗佢哋嘅紅花匯聚川粵潮午餐 ($148/位)🥰前菜嘅金磚七味豆腐外脆內滑溜，而且個皮真係做到好薄，加少少七味粉幾香口😚椒汁鮑魚嘅鮑魚切咗薄片，用咗啲花椒調味🤪最驚喜係椒汁黃金皮蛋，唔單止係麻香，仲要蛋黃好似溏心蛋咁起沙💛跟住就到每人一款嘅湯品，自己揀嘅海皇豆腐羹嘅材料都幾豐富，有蝦、帶子等，豆腐粒好滑，整體食落較清淡，唔會太鹹😛瑤柱粟米羹份量都幾多，味道正常發揮🤎每一人款嘅主菜都頗有驚喜🥳先上菜嘅滷水鵝肉拼盤好豐富，有魷魚、腎片、豆腐、鵝肉、蛋、腩片同鵝掌，全部都幾入味，最鍾意佢個魷魚比較軟淋，腎片幾爽口，整體都好出色🥰另一份黃菊酸菜桂花魚都唔錯，魚肉全部都去咗骨，食落去肉質嫩滑，而且配料都幾多，有蓮藕、萵筍、木耳等，亦有蒜頭、花椒同八角調味，加埋寬粉索晒湯底精華😝欖菜肉鬆炒飯都好夠鑊氣，而且唔會太鹹🍲當日嘅上湯浸時菜係莧菜，食落幼嫩無渣🥬最後仲會每位有一份甜品，杞子桂花糕夠清甜，清心丸綠豆爽仲有勁多綠豆邊，食到好飽食落去都唔會太heavy🫶🏻總括嚟講，呢間嘅性價比都幾