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2022-09-16
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最近天氣熱放假都唔想出街,但忽然想食生蠔同刺身,於是試下呢間用app可以隨時落單隨時食嘅蠔灣 @oystercovehk ,佢地從自家法國蠔場入口生蠔,並有一站式服務包括開蠔、附有冰袋嘅包裝、餐具等,外賣個盤仲好靚識著燈,啱晒不同聚會時俾人打卡。打開就見到保鮮紙包好又排到好整齊嘅海鮮拼盤,我地有一板海膽,餐廳仲好窩心送埋紫菜。自選海鮮拼盤:The Maraa PearlSpeciales Lambert No.2Krystales No.2La Perle Noire Tarbouriech Oyster No.0北海道活赤貝北海道帶子車厘蜆加拿大海膽由三粒檸檬開始順時針食,生蠔味道由淡到濃:🦪The Maraa Pearl 體型小巧精緻,味道清甜爽口,非常清新🦪Speciales Lambert No.2🦪Krystales No.2 蠔肉豐滿多汁,肉質結實,有淡淡海水味同蠔味🦪La Perle Noire 蠔肉嫩滑富有彈性,呈奶白色,味道鮮甜有奶油口感🦪Tarbouriech Oyster No.0 肉質豐滿醇厚,蠔味同海水味最濃厚,口感爽滑清脆,海水味過後有明顯鮮甜蠔味加拿大海膽
打開就見到保鮮紙包好又排到好整齊嘅海鮮拼盤,我地有一板海膽,餐廳仲好窩心送埋紫菜。
自選海鮮拼盤:
The Maraa Pearl
Speciales Lambert No.2
Krystales No.2
La Perle Noire
Tarbouriech Oyster No.0
北海道活赤貝
北海道帶子
車厘蜆
加拿大海膽
由三粒檸檬開始順時針食,生蠔味道由淡到濃:
🦪The Maraa Pearl
體型小巧精緻,味道清甜爽口,非常清新
🦪Speciales Lambert No.2
🦪Krystales No.2
蠔肉豐滿多汁,肉質結實,有淡淡海水味同蠔味
🦪La Perle Noire
蠔肉嫩滑富有彈性,呈奶白色,味道鮮甜有奶油口感
🦪Tarbouriech Oyster No.0
肉質豐滿醇厚,蠔味同海水味最濃厚,口感爽滑清脆,海水味過後有明顯鮮甜蠔味
加拿大海膽
每瓣海膽紋理顆粒清晰,肥大肉厚呈金黃色,味道甘香濃陏,after-taste於口腔持久不散
北海道活赤貝、北海道帶子、車厘蜆味道非常鮮甜,肉質爽滑,刺身同生蠔海膽一樣新鮮出色
整個海鮮拼盤都好高質,一次過可以食到世界各地海鮮,下次聚餐都會再幫襯,而且除咗外賣仲堂食嫁
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