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2025-04-12
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居高臨下 飽覽維港璀璨美景細嚐滋味粵菜餐廳觀景開揚，維港景致盡收眼簾，更可欣賞煙花表演，於101樓高空中用餐，氣派盡顯。▫️頭抽芥末海螺片海螺片清甜爽口，以芥末及黑醋調味，開胃清新▫️禪衣帶子皇霸氣菜式！珍寶帶子以薄薄酥脆的禪衣包裹着，配上秘製醬汁，鮮味倍增▫️大紅袍乳鴿乳鴿燒至外皮香脆，肉質非常嫩滑惹味，以大紅袍花椒帶岀清雅的麻香。▫️荔浦黃金匣皇牌必試菜式！精緻方磚的荔浦，外層酥脆，內裏的芋頭蓉幼滑綿密，入口隨即溶化。以精心炮製的黑松露豬手醬作點綴，令人回味無窮▫️泉州特色滷麵配料豐富有香菇、海蠣、蝦仁及肉絲，滷麵吸收了湯汁精華，味道富有層次感，清甜咸香，別具特色▫️荔枝石榴露粉紅的玉露，原來是番石榴打出來的精髓，每口也充滿番石榴的芳香，清新消滯，令人齒頰留香。閩粵軒📍尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場101樓C號舖
飽覽維港璀璨美景細嚐滋味粵菜
餐廳觀景開揚，維港景致盡收眼簾，更可欣賞煙花表演，於101樓高空中用餐，氣派盡顯。
▫️頭抽芥末海螺片
海螺片清甜爽口，以芥末及黑醋調味，開胃清新
▫️禪衣帶子皇
霸氣菜式！珍寶帶子以薄薄酥脆的禪衣包裹着，配上秘製醬汁，鮮味倍增
▫️大紅袍乳鴿
乳鴿燒至外皮香脆，肉質非常嫩滑惹味，
以大紅袍花椒帶岀清雅的麻香。
▫️荔浦黃金匣
皇牌必試菜式！精緻方磚的荔浦，外層酥脆，內裏的芋頭蓉幼滑綿密，入口隨即溶化。以精心炮製的黑松露豬手醬作點綴，令人回味無窮
▫️泉州特色滷麵
配料豐富有香菇、海蠣、蝦仁及肉絲，滷麵吸收了湯汁精華，味道富有層次感，清甜咸香，別具特色
▫️荔枝石榴露
粉紅的玉露，原來是番石榴打出來的精髓，每口也充滿番石榴的芳香，清新消滯，令人齒頰留香。
閩粵軒
📍尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場101樓C號舖
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